Fases de producción
Sabritas
Pelado
Utilizan un pelador industrial la cual retira la piel en segundos.
Rebanado
Transformación
Lavado:
Una rebanadora industrial con ocho filosas hojas.
Son arrogadas a un baño de agua caliente.
Sabritas
Empaquetado
Freído
Recolección
Una vez son papas fritas son secadas, condimentadas y empaquetadas en distintos tamaños y texturas: limón, chile etc.
Se cosechan en los campos se seleccionan y se inspeccionan las de mejor calidad, las blancas son las preferidas.
Una vez se saquen las rebanadas son enviadas a la freidora.
comercio
Distribución
Consumo
Se consume como botana en fiestas reuniones o como golosina.
el consumo excesivo puede contribuir al aumento de sobrepeso y obesidad en la población.
La comercialización es a través de
minoristas: tiendas pequeñas (oxxo, tiendas de abarrotes, papelerías).
mayoristas:tiendas grandes (sams, walmart, costco).
Utilizan un canal de distribución muy grande donde pueden llegar a cualquier parte del mundo a travez de camiones, barcos, aviones y trenes para llevarlas de manera facil a su destino.
Rodrigo Mosqueda sanchez
6°e n.l:21