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Nos permite optimizar los recorridos empleados por maquinarias, trabajadores y herramientas ademas de reducir los costos para la empresa dando un mejor aprovechamiento de la ubicación e interrelación de los puesto que tiene la compañía, ocasionando una buena productividad en su sentido general.
El salón de Eventos comunal mide unos 648 m2 aprox. 24m de ancho por 27m de largo.
En él se presta el servicio de organización de bodas, fiestas de cumpleaños, quinceañeros, inauguración ó cierre de cualquier tipo de actividad etc.
Al servicio que se le aplicará la herramienta de gestión de métodos y procesos,llamada Diagrama de hilos, es al servicio de entrega de aperitivos en unacelebración de boda.
En esta figura vemos el diagrama de hilos del método empleado originalmente, al
servicio de entrega de aperitivos, realizado por un camarero, este hace un
recorrido de 380 mts en un tiempo de 330s (5.5 min).
Estudiar la trayectoria detallada del movimiento con respeto a los trabajadores, materiales y equipos de la empresa.
Revelar cualquiera irregularidad o complejidad en la trayectoria de movimientos.
Sugerir donde deben intentar algun perfeccionamiento en la organizacion de trabajo para reducir la longitud de la trayectoria.
Permite localizar los puntos débiles que precisan de un análisis mas
completo.
Visualizar las relaciones entre las diversas secciones que constituyen la
estructura de la organización al desarrollar el proceso productivo.
Permite al final, analizar la trayectoria establecida en un proceso como un
todo; y visualizar los espacios donde se percibe mayor concentración de
movimientos.
La cuerda realiza el movimiento del operador o del material; el modelo
resultante muestra al investigador que partes del trabajo provocan mayor
número de movimientos.
EL DIAGRAMA DE HILOS ES UN PLANO O MODELO A ESCALA EN QUE SE SIGUE Y SE MIDE CON UN HILO EL TRAYECTO DE LOS MATERIALES, TRABAJADORES O EQUIPO DURANTE UN ENCADENAMIENTO DETERMINADO DE SUCESOS.
Estudiar la trayectoria detallada del movimiento...