EL olfato y el Gusto

El olfato y el gusto.

¿CÓMO RECIBE LA SENSACIÓN DE GUSTO?

HOW DO YOU GET SENSATION?

The papillae detect substances dissolved in water and have different forms: goblets, fungiformes or filiformes. Receptors emit nervous impulses that go to the brain, where it is interpreted as a sensation of taste.

Las papilas detectan sustancias disueltas en agua y tienen diferentes formas: caliciformes, fungiformes o filiformes. Loes receptores emiten impulsos nerviosos que van hacia el cerebro, donde se interpreta como sensación de gusto.

The olfactory nerve is a sensory nerve only, conducting olfactory impulses from the nose to the central nervous system,

Nervio olfativo

WHERE CAN WE FIND GUSTATIVE BUTTONS?

El nervio olfatorio es un nervio únicamente sensorial, conduciendo impulsos olfatorios de la nariz al sistema nervioso central,

Receptors of taste are found in the papillae of the upper tongue, although we can also find them in the pharynx and the palate.

EL SABOR DE LOS ALIMENTOS.

Receptores Olfativos

Pituitaria Amarilla

Facilitan al cerebro a discernir los olores buenos de los malos, entre otras funciones. En vez de ser el cerebro quien procesa la información, son las neuronas nasales quienes procesan parte de la información, como si la nariz tuviera su propio cerebro

it is the part of the membrane sensitive to smell, in which are multiple olfactory cells in charge of processing the information and send it to the olfactory bulb

El sabor es la sensación resultante de la percepción de los alimentos por el olfato y el gusto. La mayor parte del sabor corresponde en realidad al olor, que aumenta al masticar la comida.

Es la parte de la membrana sensible al olfato, en la cual se encuentran múltiples células olfativas encargadas de procesar la información y enviarla al bulbo olfativo.

They facilitate the brain to discern good odors from the bad, among other functions. Instead of being the brain that processes the information, it is the nasal neurons that process part of the information, as if the nose had its own brain

Because it is made up of a large number of blood vessels, much blood circulates, and it lacks sensitivity to smell, but it is responsible for heating the air we breathe before it passes into the lungs.

¿DÓNDE PODEMOS ENCONTRAR LOS BOTONES GUSTATIVOS?

Pituitaria Roja

Pues se conforma de gran cantidad de vasos sanguíneos, circula mucha sangre, y carece de sensibilidad al olfato, pero es la responsable de calentar el aire que respiramos antes de que éste pase a los pulmones.

Es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo.

Los receptores del gusto se encuentra en las papilas de la parte superior de la lengua, aunque también los podemos encontrar en la faringe y en el paladar.

EL GUSTO

EL OLFATO

THE FLAVOR OF FOOD.

Taste is the resulting sensation of the perception of food by smell and taste. Most of the taste actually smells, which increases when chewing the food.

ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL GUSTO.

Patologías

sinusitis Se refiere a la inflamación de los senos para nasales que ocurre con una infección a raíz de un virus una bacteria o un hongo Signos y síntomas de la enfermedad Mal aliento o perdida del Olfato Tos que generalmente Empeora por la noche

Anosmia Es la perdida del sentido del olfato puede ser un problema por si mismo o un síntoma de otro problema de salud.

Rinitis Afecta la mucosa nasal dependiendo de la época puede ser un síntomas de alergias, ocasiona estornudos obstrucción, secreciones nasales, y a veces falta de olfato

Agnosia olfativa. Implica una pérdida de la capacidad de identificar olores. El término agnosia también puede describir la incapacidad de reconocer a otras cosas, como las personas y los objetos. Puede ser causada por un defecto en el cerebro.

1. Leucoplasia: Enfermedad de las mucosas, especialmente de la bucal, que se caracteriza por la aparición de unas manchas blancas irregulares algo engrosadas

2. Liquen plano oral:Es una enfermedad en la cual se forma una erupción pruriginosa en la boca.

3. Lengua geográfica: es una inflamación de la lengua que presenta áreas eritematosas despapiladas