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la molecola d' acqua è costituita da 1 atomo di ossigeno e 2 di idrogeno, unito mediante il legame covalente
se un elettrone gira per troppo tempo sull' ossigeno il legame si soglie
una molecola rotta da origine a un ione di oh- e un ine di h+
oh- = h+ soluzione neutra
oh- minore di h+ soluzione acida
oh- maggioredi h+ soluzione basica
il ph misura la differenza di oh- e h+
l'acido se ha un ph basso è più forte
l' acqua è una molecola polare perchè ha due poli : negativo e positivo
per questo è un solvente