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Plano de Marketing

Quem somos?

- LA Doceria é uma empresa do ramo de doces que iniciará suas atividades em 2016.

- Possui uma única instalação física, localizada na área nobre de Fortaleza.

-O espaço será utilizado para a personalização dos produtos e para a degustação deles.

- Ofereceremos doces refinados, personalizados e doces com ingredientes específicos para consumidores com restrições alimentares.

- A empresa está no seu estágio inicial e, portanto, as ações estratégicas serão voltadas para apresentação da empresa e captação de clientes.

Alexa Soares

Amanda Martins

Larissa França

Lenilce Alencar

Lívia Christine

Análise do Ambiente

Avaliação e Controle

Fatores Econômicos

Fatores Sócio-Culturais

Fatores Políticos, Legais e Tecnológicos

Concorrência

Fatores Internos

- Identificação das opiniões, expectativas alcançadas com os clientes através de Pesquisas de Satisfação;

- Elaborar programas de incentivo e avaliações periódicas de desempenho ligadas aos objetivos da empresa dos colaboradores.

- Tendo em vista que queremos manter um padrão de qualidade excelente para os consumidores, vamos estabelecer avaliações de critérios para os nossos fornecedores;

- Elaborar reuniões com a nossa equipe de diretoria para analisar o orçamento estratégico da empresa, verificar a viabilidade de novos investimentos, relacionar os nossos custos indiretos e diretos com os praticados no mercado.

Análise do

Público-alvo

Clientes localizados na área nobre da cidade de Fortaleza.

Clientes de todas as idades pertencentes à classe média e alta.

Clientes com intolerância a glúten, lactose e diabéticos; ou simplesmente, consumidores que busquem doces refinados e regionais.

Estratégia de Pessoas

Seleção de Funcionários;

Comunicação e Treinamento ;

Avaliação e Remuneração;

Outras ferramentas.

- Loja de Doceria em Fortaleza;

- Público- Alvo: classe alta

- Oferece produtos : doces, salgadinhos, tortas doces, salgadas e diets

- Pontos Fortes: localização, serviço de pós-venda satisfatório.

- Pontos fracos: Não possui variedade com produtos sem lactose ou sem glúten;

Não possui delivery, Não oferece kit de festa.

Análise da Concorrência

Estratégia de Promoção

- Megastore de Produtos Saudáveis:;

- Oferece produtos: Zero Açucar, Light ,Integrais, Orgânicos, Suplementação Esportiva, Nutricosméticos, Dermocosméticos, Pratos Congelados, Cafeteria;

- Público- alvo: classe alta e com hábitos alimentares saudáveis;

- Pontos fortes: Estacionamento amplo, bom atendimento aos clientes. Bem localizado, além das lojas em hospitais.

Divulgar nossa marca através de algumas mídias:

Anúncios em programas de TV locais;

Anúncios em revistas;

Criar um website e páginas em redes sociais para promover nossa marca;

Fazer parcerias com blogueiras para também promover nossos produtos.

- Loja de Doceria em Fortaleza;

- Público-alvo: classe A,B, C.

- Oferece produtos: brownies, bolos, tortas, sorvetes, waffles.

- Pontos Fortes: localização estratégica com 8 lojas na cidade, sendo 5 em shoppings centers. Atendimento com qualidade.

- Pontos Fracos: Oferecem pequena quantidade de produtos diferenciados para pessoas intolerantes a lactose, diabéticas ou celíacos.

Estratégia de Preço

Dispensar taxas de entrega a partir de certo quantitativo de pedidos;

Disponibilzar uma consultoria com alguns funcionários sobre o cardápio para as festas e também decoração

Estratégias de Produto

Análise SWOT

Estratégia de Praça

Forças:

Análise SWOT

Oportunidades:

Loja física localizada no bairro Aldeota;

Ambiente físico projetado;

Estacionamento coberto;

Loja climatizada.

Crescimento do mercado de eventos

Feiras de exposição de produtos alimentícios

Clientes com necessidades diferenciadas

Valorização do "gourmet"

Ameaças:

Empresas que ofereçam produtos

a preços muito baixos

A volatilidade do mercado

Prioridade em oferecer produtos diferenciados e de ótima qualidade

Estrutura de fabricação bem preparada

Sistemas de incentivo à criatividade de seus

funcionários

Setor estruturado de atendimento ao cliente

Realizar uma análise dos fornecedores de matérias-primas;

Oferecer produtos com qualidade para clientes com dietas restritivas e pessoas com hábitos alimentares saudáveis.

Realizar divulgação do nosso produto em parceria com algumas lojas;

Participar de feiras gastronômicas e

Food Parks;

Fraquezas:

Mercado com muitos concorrentes consolidados

Alto custo

Definição da MARCA

Símbolo

Slogan

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