Fin ...
El Huevo
Valor
Nutricional
Caracteristicas
Los más consumidos, con gran diferencia, son los de gallina , seguidos por los de pato y oca (ganso), también se consumen los huevos de codorniz que son muy pequeños, bien como exquisitez gastronómica o para niños pequeños. Los huevos de avestruz y ñandú son también comestibles y de repitiles como iguanas y tortugas
Usos Culinarios
Composición del Huevo
Por cada huevo fresco
Huevos De Gallina
Huevos de Tortugas
Huevos de Codorniz
Huevos de ganso
Huevos de gallina
Huevo de avestruz
Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas.
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