Eten in het Hindoeïsme
Kookgewoontes.
Inhoud
- Ingrediënten.
- Eetgewoontes.
- Kookgewoontes.
- Hindoestaanse recepten.
- Bereiders moeten rein zijn.
- Vrouwen in de menstruatie, mogen niet koken.
- Voor Brahmins een aparte keuken.
Ingrediënten in het Hindoeïsme.
Hindoestaanse recepten.
Einde
- Roti.
- Phulauri.
- Samosa.
- Bara.
- Melkproducten, behalve van koeien.
- Alle fruit en groente, uitzonderingen: knoflook, uien en champignons.
- Geen vlees, speciaal voor rundvlees.
- Drank --> Laagste kaste.
- Water is het belangrijkste.
- Veel kruiden, niet te veel.
kripyā bhojan kā ānnaṅd lijīyai!
(Eet smakelijk!)
Eetgewoontes.
Mag een hindoe alles eten?
Waarom eten hindoes met hun handen?
- rechter hand.
- 3 middelste vingers.
- Geen vaste eettijden.
- Overschot van maaltijden.
- Ouder hindoes in NL niet aangepast.
- Meeste hindoes in NL wel aangepast.
- Alcohol alleen op feesten.