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Transcript

En el video podemos observar el conjunto de actividades que realiza Coca Cola para llevar sus productos al consumidor.

Todas las actividades están alineadas con la estrategia comercial que quieren llevar a cabo.

Cadena de suministro Coca Cola

1. Integración de valor

4. Planificación de las ventas y las operaciones (S&OP).

Por medio de la planeación S&OP se busca conjuntar las actividades a realizar en un futuro, con el histórico de resultados.

Conjunto integrado de procesos de negocio

Respuesta efectiva por la relación crosfuncional

Estrategias y tácticas

Mejora en servicio al cliente

Reducción de inventarios

Ejecución rápida de proyectos

Revisión de objetivos

Planeación de la demanda

Planeación de abastecimientos

La integración de valor que realiza Coca Cola es adecuar sus estrategias de distribución con los requerimientos de segmentación de clientes para mantener el nivel óptimo de costos.

Se realiza un ruteo dinámico de acuerdo a la demanda que se va teniendo de cada uno de los segmentos de mercado. Con esto se busca optimizar el uso de los recursos y lograr distribuir más producto con los menos kilómetros recorridos.

2. Objetivos de la integración logística.

Los objetivos de la integración logística son generar utilidad por medio de la optimización de los recursos, creando valor en cada una de las etapas de la distribución, desde la creación de las rutas, el acomodo del producto en el camión de acuerdo a esa ruta, el acomodo de los almacenes, así como también la estrategia de Licking dentro de los mismo, todo esto hace que se pueda llegar a una satisfacción del cliente así como también cumplir con los objetivos financieros de la compañía.

6. Determinación de precios.

5. Consideraciones en la planificación de la cadena de suministro.

Para la planificación de la cadena de suministro se debe de considerar la demanda estimada de cada uno de los productos, para de esta forma definir la estrategia a seguir para la optimización de rutas y de recursos.

La determinación de precios vendrá dada por los costos involucrados en todo el proceso, desde la manufactura del producto hasta la distribución al cliente final.

Con estos procesos se busca conseguir:

3. Procesos de la cadena de suministro.

Ventajas

  • Exactitud en las ordenes
  • Velocidad en el surtido de las mismas
  • Lay out para picking
  • Utilización de la tecnología Voice Picking
  • Demand Shaping
  • Demand Sensing

Indicadores

Los procesos involucrados en la distribución de Coca Cola son:

  • Captura de la demanda en los puntos de consumo.
  • Ruteo dinámico para la distribución de producto
  • Optimización de las entregas
  • Optimización de los recursos
  • Definir patrón de carga para cada ruta
  • Administración de centros de distribución

Se evalúa la operación logística por medio de los siguientes indicadores:

  • Cumplimiento perfecto de la orden
  • Costo de distribución por caja
  • 99.5% en entrega de ordenes

Conclusion

En conclusión, tenemos que las actividades de logística y distribución de los productos, cuando están alineados con la estrategia general de la compañía y se optimiza cada uno de los procesos, permite una integración de cada una de las etapas así como también la generación de utilidad por medio de la optimización de los recursos. Una adecuada utilización de los recursos tendrá como resultado un menor costo de distribución.

Es por esto que compañías como Coca Cola invierten en software especializado y tecnología para conseguir una optimización dinámica, de acuerdo a como se mueve el mercado y reaccionando rápidamente a estos cambios.

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