RAZA SIMMENTAL

RAZA SIMMENTAL

ORÍGENES

CARACTERÍSTICAS

Los archivos muestran que los primeros 1400 animales se exportaron a Italia . Durante el siglo 19, el Simmental se difundió a través de la mayor parte de Europa Oriental, los Balcanes, y Rusia, extendiéndose finalmente al Sur de África en el año de 1895

ORÍGENES

Los miembros y cola también son blancos así como la ubre y bajo vientre, la piel es de mediano grosor y ligeramente pigmentada; las ubres, aunque bien adheridas, no son muy grandes pero tienen buena capacidad secretora

La raza se difundió por Italia, Alemania, Austria y Francia, de donde pasó a Canadá y de allí a los Estados Unidos de América y hoy en día encontramos con facilidad estos animales en países como Sudáfrica y por todo Latinoamérica desde México hasta Chile y Argentina

- Es adaptable a diferentes ecosistemas y se encuentra presente en todos los continentes del mundo.

- Es una raza de doble propósito económicamente, capaz de otorgar Utilidades Secundarias.

- Tienen un temperamento dócil, que permite un manejo fácil y adecuado en la sala de ordeño, en corral y los potreros.

CARACTERÍSTICAS

ORÍGENES

Guatemala importó los primeros Simmental en el Hemisferio Occidental en 1897, siguiendo Brasil en 1918 y Argentina en 1922.

- Facilidad de parto por la gran apertura de su canal de parto, con un porcentaje menor al 0.04 % de inconvenientes al parto. Además permite tener un periodo corto de interpartos y debido a su pubertad temprana, se obtienen más becerros en su vida productiva.

- Las hembras tienen una habilidad materna, característica óptima a considerar en la selección de los reemplazos

- Sus características cárnicas y alta tasa de crecimiento de los becerros producidos de forma comercial son competitivos y rentables a temprana edad en el exigente mercado actual.

Esta raza ocupa un lugar de primer orden en la región centro y este de Europa, donde se estiman unos 30 millones los animales de esta raza.

ventajas

Leche:

• El desempeño lácteo de este ganado es una de sus bondades. Produce cerca de 4.500 litros de leche por período de lactancia (305 días), es decir, 15 litros diarios en promedio con un contenido de grasa de 4% y proteínas de 3%.

ORÍGENES

En Colombia hace mas de 55 años se utiliza la raza, mostrando gran adaptación del animal a diferentes regiones y climas, además de mostrar su gran rentabilidad y productividad.

ORÍGENES

CARACTERÍSTICAS

• Notable corpulencia y fortaleza
• Esqueleto muy fuerte
• El color del pelaje es berrendo y las manchas sobre blanco pueden ser amarillas o rojas
• la cara y cabeza son blancas siempre, ocasionalmente muestran una mancha de color.

CARACTERÍSTICAS

Suiza es el país de origen de esta importante raza que recibe su nombre del Valle de Simme.

VENTAJAS

Es la segunda raza más popular en el mundo, originaria del valle Simme en Suiza. Se considera una raza de doble propósito pero con más tendencia hacia carne.

simmental en colombia

- Su programa genético mantiene una base de datos completos y confiables, lo que se convierte una herramienta muy útil en la toma de decisiones de selección. Estos datos pueden indicar lo que un productor puede esperar en cuanto a las crías.

En Colombia el promedio de producción por día en leche es de 16 lts y ganancia diaria en peso de 1.220 gr / día

VENTAJAS

ventajas

Alto índice de fertilidad y precocidad

ya que alcanza su pubertad a muy temprana edad y puede ser considerada en los meses de empadre a los 15 meses de edad por lo que normalmente las hembras de esta raza tienen su primera cría a los 2 años de edad con el manejo adecuado, produciendo un becerro al año.

ventajas

En cuanto a los costos del ganado, este varían de acuerdo al talento natural que tenga el animal para producir leche de calidad. La hembra pequeña puede costar entre $8 y $10 millones y la grande puede estar entre $15 y $20 millones,

Sanidad y Longevidad

• • Mayor número de partos en las vacas (3,7 partos mas / vida promedio).
• • Menor recuento células somáticas < 80.000 (Menor % de mastitis crónica).
• • Menores gastos de medicamentos en su hato (Menos enfermedades).
• • Menor número de servicios por concepción (Gasto menor en semen).

dato curioso

simmental en colombia

ventajas

El ganado de la raza Simmental es conocido con diferentes nombres en el continente Europeo como: “Simmental” en Suiza, “Fleckvieh” en Alemania y Austria, “Pezzata Rosa” en Italia, “Pie Rouge”, “Monbeliard” y “Abundance” en Francia y “Simmentalska” en Polonia.

Carne:

• • Alta conversión de alimento en Kg. de carne.( son capaces de ganar 500 kilogramos en al menos 10 meses)
• • Alto porcentaje rendimiento en canal.
• • Calidad de los canales y de la carne.

Se encuentran en todos los pisos térmicos desde el nivel del mar hasta poco más de 3000 msnm. Los núcleos puros en nuestro país se encuentran principalmente de los 800 msnm; en adelante concentrándose en la zona centro (Valle del Cauca, Risaralda, Quindío), zona sabana de Bogotá (Cundinamarca y Boyacá), zona Antioquia (Norte, Suroeste y Oriente de Antioquia).