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Universidad de Guadalajara
Centro Universitario de los Valles
Trabajo final
Referencias:
http://bsm.com.mx/
http://ameca.bsm.com.mx/
https://es.wikipedia.org/wiki/Normas_ISO_9000
https://www.iso.org/iso-9001-quality-management.html
Cecilia Morón Robles
José Cruz
Josefina Janeth González Cardenas
Madeline Guadalupe Rodríguez Contreras
Materia: Desarrollo e innovación tecnológica
Carrera: Lic. Tecnologías de la información
Profesor: Mtro. Luis Armando Negrete Salazar
AIRE Y COGENERACIÓN
BSM genera el 100% de la energía eléctrica que requiere para su operación a partir de la biomasa (bagazo) que se genera como subproducto de la producción de azúcar. Esto conlleva a que los Ingenios de BSM utilicen 0 % de combustóleo o cualquier otro combustible fósil en el proceso, lo que significa una reducción significativa de la emisión de CO2 y CO a la atmósfera, colaborando con ello a reducir la Huella de Carbono.
CAMPO
BSM reconoce la necesidad de reducir el daño por las diferentes plagas en la caña de azúcar reduciendo el uso de insecticidas tóxicos y llevando a cabo programas preventivos, incluyendo como parte fundamental el control biológico. Aún queda mucho por hacer, pero lo importante es reconocer los logros y el esfuerzo de cada ingenio.
De la misma manera el personal técnico de campo se ha preocupado por utilizar los subproductos que se obtienen del proceso y convertirlos en productos que se puedan aprovechar en el mismo campo. Tal es el caso de la composta.
En Beta San Miguel se preocupa por seguir mejorando la racionalización del uso del agua en todos y cada uno de los pasos del proceso lo cual ha permitido ser uno de los Grupos con el mejor consumo de agua.
Actualmente están reacondicionando líneas de conducción de aguas residuales, así mismo eliminan el problema de mezclas de agua entre el ingenio y la población.
El Ingenio San Francisco Ameca cuenta actualmente con una planta de tratamiento de agua.
Trabajan en conjunto con organismos del Gobierno Federal para garantizar y mejorar la condición ecológica. Actualmente trabajan en el Programa CERO Consumo de Agua.
Beta San Miguel produce azúcar de caña: estándar, blanca, blanca extra y refinada, así como melazas y composta. Estamos orientados a la industria cubriendo los más exigentes requisitos de calidad.
Para el azúcar granular contamos con presentaciones de:
• Supersacos de 1,500 kg y 1,000 kg.
• Sacos de 50 kg.
Ofrecen a los clientes los productos y el servicio que esperan cubriendo sus necesidades de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
Refrendan el compromiso de prevenir la contaminación del medio ambiente, mejorar la seguridad del personal, la de sus instalaciones y cumplir en materia de responsabilidad social.
Están comprometidos con el cumplimiento de los objetivos del sistema de gestión BSM, la legislación vigente aplicable y la mejora continua, buscando satisfacer los requerimientos de los clientes, colaboradores, autoridades y la comunidad.
Misión
OFRECER al mercado productos y servicios que superen las expectativas de los clientes, anticipando las necesidades en cuanto a: costo, calidad, oportunidad e innovación.
Visión
Se observa al Ingenio San Francisco Ameca como el mejor grupo azucarero dentro del marco de globalización, siendo competitivo con estándares de clase mundial en tecnología, calidad y costo, para mayor satisfacción de los clientes.
Es una compañía subsidiaria del grupo azucarero Beta San Miguel, que inició operaciones en 1903. Es una empresa mexicana dedicada a la producción y comercialización de azúcar y miel incristalizable.
ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad, establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mínimo como las guías y herramientas específicas de implantación como los métodos de auditoría.
Las empresas modernas hoy no pueden ni deben dejar de lado la gran responsabilidad que representa el producir con una conciencia ecológica, son evidentes las consecuencias de un uso irracional de los recursos del planeta.
Empresa muestra de esta responsabilidad ecológica es el Ingenio San Francisco Ameca, S.A. de C.V., primer ingenio en del país en obtener la Certificación de ISO 9000.