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The Hangout, El Palmar, Spain
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Transcript
The Hangout, El Palmar, Spain
Geschäftsidee
Standortwahl & Markteinschätzung
Produkt & Marketing
El Palmar, Vejer de la Frontera, Cádiz, Andalusien, Spanien
Produkt
- spanische Atlantikküste
- 2,5km langer Sandstrand
- etwas raueres Klima im Vergleich zum Mittelmeer
- gute Wellen
- windiger & grüner
- Surfrestaurant am Strand von Vejer de la Frontera
- nach Vorbild des 'The Hangout, Sagres, Portugal'
- nachhaltiges Restaurant:
- qualitativ hochwertige, teils ökologische Zutaten
- nachhaltig gebaut:
- Massivholzhaus
- gut isoliert
- erneuerbare Energien
- zusätzliche Angebote zum Zeitvertreib
Marketing
- frische, qualitativ hochwertige, teils ökologische oder selbstgemachte Gerichte sowie Getränke und Snacks
- Mix aus spanischen, italienischen und deutschen Klassikern sowie einigen internationalen Specials
- je nach Saison wechselde Nachspeisen und Kuchen
- in regelmäßigen Abständen Specials
- so können Produkte angeboten werden die frisch hergestellt werden und schnell verarbeitet werden müssen
- können je nach Saison und Touristenzahl angepasst werden
Markteinschätzung
- Sticker mit dem Logo des Hangouts an die Gäste verteilen
- Selbstläufer
- 'Mund-zu-Mund-Propaganda'
- Werbeaufsteller & Plakate
- Social Media
- viel Touismus (Spanier, Deutsche, Franzosen,..)
- alternativer Tourismus
- im Winter Surfer
- im Sommer Strand- & Partytuouristen
besonders Deutsche gutes Zielpublikum
konsumfreudiger
https://www.google.de/maps/place/Paseo+Mar%C3%ADtimo,+11159+Vejer+de+la+Frontera,+C%C3%A1diz,+Spanien/@36.2298099,-6.0711753,7z/data=!4m2!3m1!1s0xd0c387d002e5453:0x9825895ff740e1f4
Zielpublikum: 65% männlich, 35% weiblich (viele Pärchen, aber auch einige Gruppen in denen Männer stärker vertreten sind); ca. 18-40 Jahre alt; Wassersportler; Mittelschicht; Privatkunde
Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit!
Wettbewerbssituation
- ca. 10 andere Restaurants
- einige Bars & Kiosks
- im Sommer immer mehr Temporäre Bars
keine wirkliche Konkurrenz in meinem Segment
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