La Cafeta

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Conclusiones

Nos dimos cuenta que La Cafeta tiene una ventaja grandísima que es el tener un mercado cautivo y eso le garantiza mucho las ventas de sus productos a pesar de su servicio.

Gracias a la investigación realizada pudimos observar que la empresa tiene fallas con respecto al servicio y es por ello que dimos algunas propuestas que podrán hacer su trabajo más agradable para sus clientes sin necesidad de invertir en la implementación de la mejora continua.

Metodología

Resultados

El estudio de la investigación utilizó como población el personal que labora en “La Cafeta” para conocer sobre la Cultura de la Organización, tomándose en consideración una población de doce (12) empleados que laboran en esta institución y conocen del control interno, lo que representa el 100% de la población objeto de estudio.

Se aplicaron dos tipo de encuestas una a los empleados de la empresa para el análisis de la Cultura Organizacional, dando como resultado la satisfacción de los empleados con su gerente, ya que existe el buen ambiente de trabajo y el trato amable entre empleados y gerencia. La otra encuesta aplicada fue dirigida a los clientes, ya que con dicha encuesta analizamos algunas necesidades de los clientes, dándonos algunas ideas para mejorar el servicio de la empresa.

La muestra escogida para la presente investigación está constituida por 375 clientes de “La Cafeta”, ya que constituye una muestra representativa, y el total necesario para la aplicación de la encuesta, facilitando la información para el desarrollo del estudio.

Objetivos Especificos

• Implementar las estrategias diseñadas en el proyecto con el fin de obtener un mejor servicio en La Cafeta.

• Investigar si la empresa va por buen camino en el cumplimiento de su Visión.

MI S I O N

“Servir a la comunidad universitaria día a día, con seriedad y honestidad, proporcionando alimentos de calidad, seguros, a precios competitivos, en forma amable con el propósito de satisfacer las expectativas de nuestros clientes”

• Determinar si la Misión va acorde con el trabajo realizado por la empresa.

V I S I O N

“Ser reconocidos como una empresa innovadora, moderna y que responde a una necesidad de nuestros clientes por productos alimenticios sanos, frescos, naturales, deliciosos y de gran calidad, con el propósito de alcanzar la satisfacción completa tanto del cliente como de trabajadores”

Resumen Ejecutivo

Objetivo General

Evidenciar la importancia de la calidad en el servicio al cliente, diseñar una estrategia para la mejora e identificar los indicadores que nos muestren si la empresa en realidad cumple con su Misión y Visión.

"La cafeta" es una empresa que se dedica a la elaboración de alimentos para la satisfacción principalmente, de los alumnos y personal de la Facultad de Ciencias Administrativa de la UABC.

La Cafeta

Ayon Mendoza Daniel

Barreras Perez Beatriz

Minor Ibarra Jose Luis

Villalobos Molina Gerardo

Administración de la Calidad