Copy of 음료수가 우리 몸에 미치는 영향에 관한 비교연구(김한동)

Ⅲ. 연구의 내용과 결과

1. 음료수 혼합 닭뼈 관찰 결과 분석

3) 닭뼈+음료수 절단면(건조) 관찰 결과

Ⅳ. 선행 연구 결과와의 비교

1. 탄산음료가 인체에 미치는 영향에 관한 연구 비교 검토

Ⅲ. 연구의 내용과 결과

2. 탄산음료 혼합 돼지뼈의 관찰 결과 분석

돼지뼈+탄산 음료 육안관찰/ 무게 측정

• 콜라+돼지뼈

=> 뼈 무게

-8.9kg 감소

(골밀도 감소)

• 첨가물질 흡착정도

=>카페인 음료

와 비슷함

• 뼈속 상태

=> 콜라 성분이

많이 흡수됨

[사례 1] [사례 2] 분석 결과

[사례 1] 초등학생의 생선뼈+탄산음료 실험결과 분석

1. 음료수 혼합 닭뼈 관찰 결과 분석

1) 닭뼈+음료수 무게측정 결과

닭뼈 무게 측정 장면

• 탄산음료+생선뼈

=> 쉽게 부러지고

색소 침착 심함

=>닭뼈/돼지뼈 실험과

동일한 결과

• 산성(콜라)+알카리성(뼈) => 뼈가 녹아내림

Ⅱ. 연구의 방법 및 절차

3. 연구 가설

1) 제 1 가설

탄산음료와 혼합된 닭뼈의 무게가 기타 음료와 혼합된 것보다 더 크게 줄어들

것이다.

• 탄산음료와 캔커피가 혼합된 닭뼈의 골밀도가 상대적으로 많이 줄어들었으며, 그 빈 공간을

해당 음료 첨가물질들이 채우고 있는 것으로 보아 당과 화학 성분이 인체에 축적되어

건강을 해칠 수 있음

[사례 2] KBS<스펀지>의 소뼈+탄산음료 실험결과 분석

기타 선행 연구 분석 결과

2) 제 2 가설

탄산음료와 혼합되었던 건조 닭뼈의 내부 골 밀도가 기타 음료와 혼합되었던

건조 닭뼈의 것보다 더 낮을 것이다.

• 탄산음료와 카페인 성분이 많이 함유된 캔 커피와 에너지 음료의 무게 감소폭이 상대적으로

크게 나타남

• 인산(탄산) + 칼슘(체내)

=> 소변으로 배출

=> 뼈가 약해짐

=> 골밀도 감소

골다공증 증가

3) 제 3 가설

탄산음료인 콜라와의 혼합을 계속적으로 추가할수록 돼지뼈의 무게는 감소할

것이다.

Ⅲ. 연구의 내용과 결과

4) 제 4 가설

탄산음료와 혼합된 닭뼈와 돼지뼈에 대한 첨가제의 흡착과 흡수 정도가 기타

음료와 혼합된 것들보다 클 것이다.

1. 음료수 혼합 닭뼈 관찰 결과 분석

2) 닭뼈+음료수 육안 관찰 결과

Ⅱ. 연구의 방법 및 절차

• 음료성분 흡착정도/상태 육안 관찰

=> 음료 색소 뼈 흡착

=>캔커피, 탄산, 매실

엑기스의 정도가

심함

• 화학 첨가제가 인체에

미치는 영향이 클 것으

로 판단됨.

2. 연구 절차(실험과정)

3) 돼지뼈+음료수 관찰/ 무게측정

Ⅳ. 선행 연구 결과와의 비교

2. 탄산음료가 뼈 이외의 인체에 미치는 영향에 관한 연구 사례 분석

[사례] ㈜닥터라인코리아에서 운영하는 블로그 자료 분석 결과

1. 비만 : 콜라 속 당분 과다 ==> 매일 섭취시 1년 5 kg 증가

2. 통풍 : 매일 2회 이상 섭취 ==> 발병률 85%증가

3. ADHD : 청량음료 섭취 어린이 ==> 공격성 증가

Ⅱ. 연구의 방법 및 절차

4. 뇌졸중 : 청량음료 매일 섭취 ==> 발병률 83% 증가

1. 연구 방법

5. 당뇨병 : 인슐린/ 혈당에 영향 ==> 1일 2회 섭취==> 단백뇨 발생

• 탄산음료4종, 카페인음료 2종, 주류2종, 비타민1종발효매실엑기스1종 + 닭뼈, 돼지뼈

=> 뼈의 무게 변화, 육안 관찰, 닭뼈 절단 후 관찰

• 실험 결과 vs 선행 연구 결과 => 가설 검증

Ⅱ. 연구의 방법 및 절차

2. 연구 절차

2. 연구 절차(실험과정)

1) 닭뼈+음료수 무게 측정 / 육안 관찰

• 실험도구 준비 => 실험용 재료 => 닭뼈+음료수 관찰 => 음료 혼합 닭뼈 절단면 관찰 => 탄산음료(콜라)+돼지뼈 관찰

=>선행 연구 결과 분석 => 선행연구vs

실험vs가설 후 결론

음료수 10종 + 생닭뼈, 돼지뼈

Ⅱ. 연구의 방법 및 절차

2. 연구 절차(실험과정)

2) 닭뼈+음료수 절단면(건조 후) 관찰

Ⅴ. 연구결론 및 제언

1. 연구 결론

2. 한계점 및 더 논의할 점

1) 선행 연구 결과의 공통적 결론

• 탄산음료의 높은 산도(PH)와 각종 화학 첨가물(당분, 인산염, 카페인 등) ==> 뼈와 인체에 나쁜 영향 ==> 질병 유발로 건강 위협

2) 가설 검증 결과

• 제1가설 : 가설=실험결과=선행 연구 결과 => 유의미함
• 제2가설 : 가설≠실험결과=선행 연구 결과 => 관련성 추론 가능
• 제3가설 : 가설=실험결과=선행 연구 결과 => 유의미함
• 제4가설 : 가설≠실험결과=선행 연구 결과 => 관련성 추론 가능

1) 실험 도구의 정밀성 부족

• 음료 성분이 뼈에 미치는 영향 ==> 무게 측정만으로 관련성 증명 한계

2) 변수 통제 정도 약함

• 음료수 성분 이외의 변수가 뼈에 미치는 영향에 대한 변수 통제 필요

3) 육안 관찰의 한계

• 음료 성분 흡착 경로, 뼈나 인체에 미치는 영향 확인 불가

4) 정밀한 연구를 통해 음료 성분 하나 하나에 대한 영향 분석 더 필요함

[ 연구 가설 ]

Ⅰ. 연구의 동기 및 목적

제 1 가설 : 탄산음료와 혼합된 닭뼈의 무게가 기타 음료와 혼합된 것보다 더 크게 줄어들

것이다.

제 2 가설 : 탄산음료와 혼합되었던 건조 닭뼈의 내부 골 밀도가 기타 음료와 혼합되었던

건조 닭뼈의 것보다 더 낮을 것이다.

제 3 가설 : 탄산음료인 콜라와의 혼합을 계속적으로 추가할수록 돼지뼈의 무게는 감소할

것이다.

제 4 가설 : 탄산음료와 혼합된 닭뼈와 돼지뼈에 대한 첨가제의 흡착과 흡수 정도가 기타

음료와 혼합된 것들보다 클 것이다.

1. 연구 동기

• 학교에서는 왜 탄산음료를 팔지 않을까?
• 어머니는 왜 콜라를 못 마시게 할까?

=>궁금증을 해결하고자 함.

2. 연구 목적

• 탄산 및 기타 음료가 우리 몸에 미치는 영향 확인
• 탄산음료가 뼈에 미치는 영향 => 실험을 통해 확인
• 음료수가 우리 몸에 미치는 영향

=> 선행 연구 결과와 비교 분석

탄산음료 콜라가 우리 몸에

어떤 나쁜 영향을

미칠까?

2014년 어린이 박사 인증

음료수가 우리 몸에 미치는 영향에 관한 비교 연구

포항제철지곡초등학교 6학년 김한동