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Copy of 루이 파스퇴르
스팔란차니(1765)
니담의 실험반복, 충분히 끓여 밀폐해 둔 고기 국물에서 미생물이 생기지 않고 조금 끓여 느슨하게 막은 곳에서만 미생물이 발생
파스퇴르
S자형 플라스크 이용
플라스크 속에 미생물이 발생하는 것은 공기 중에 있는 미생물, 포자 때문이다!
루이 파스퇴르(1822~1895)
그의 생애
출처
네이버 지식백과 www.doopedia.co.kr
위키피디아www.wikipedia.or.kr
청소년이 알아야 할 생물 스페셜
네이버 블로그
http://blog.naver.com/dasan_books?Redirect=Log&logNo=140175530941
- 1822년 출생
- 1848년 광학이성질체를 밝힘
- 1849년 스트라스부르대학 화학교수로 취임
- 1854년 릴대학 화학교수겸 이학부장에 취임
- 1857년 에콜 노르말 부주사에 취임
- 1862년 아세트산 발효와 저온살균법 고안
- 1862년 자연발생설 논파
- 1865년 누에의 미립자병의 원인이 세균임을 밝혀냄
- 1879년 닭콜레라의 백신을 발견
- 1881년 탄저병 백신의 유효성을 입증
- 1885년 광견병 백신을 개발
- 1895년 사망
자연발생설 논파
광학 이성질체
그림의 두 입체는 타타르산과 라세미산으로 모든 성질이 같았으나 파스퇴르는 라세미산의 결정면 중에 나머지와는 다른 방향성을 가진 결정면이 있어 편광을 비추었을 때 달라진다는 것을 밝혔다.
백신
파스퇴르는
1879년, 닭 콜레라 백신을 개발하였으며
1881년, 탄저병 백신을 개발하였고
1885년에는 광견병 백신을 개발하였다.
photo credit Nasa / Goddard Space Flight Center / Reto Stöckli
발효
젖산 발효-------->젖산균
알코올 발효-------->효모균
저온살균법
액체를 58도로 1~2시간 가온하고,
이것을 반복함으로서 무균상태에
가깝게 만드는 방법
자연발생설
아리스토텔레스
생명의 씨앗과 좋은 기운이 만나면 생명이 탄생한다!
헬몬트(1694)
땀에 젖은 더러운 셔츠, 밀이삭을 21일간 방치-셔츠에 배인 땀 속의 활력에 의해 쥐가 생겨났다!
생물속생설
레디(1688)
생선 도막을 각각 두 개의 병에 넣고, 한쪽은 뚜껑을 씌워서 파리가 들어가지 못하게 함 - 구더기가 생기지 않았다!
레벤후크
현미경 개량
미생물이 존재한다!
니담(1745)
닭고기즙과 야채즙을 가열하여 시험관에 넣고 코르크 마개를 막은 후 다시 가열해서 방치해 두었는데도 미생물이 발생하였다!