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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA VIVA
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Los compuestos
Sean orgánicos o inorgánicos, están integrados por elementos; en la actualidad, se conocen más de cien elementos, pero pocos más de 20 forman parte de los seres vivos; en la siguiente tabla vemos en rojo los elementos más abundantes, en celeste los que se encuentran en una proporción menor, y en verde los elementos traza (es decir, necesarios en cantidades pequeñísimas):
UN COMPUESTO INORGÁNICO ESENCIAL: EL AGUA
Es un solvente: es capaz de disolver diferentes tipos de sustancias, por lo que se le denomina "solvente universal"
*Participa en numerosas reacciones químicas: muchos procesos transcurren en un medio acuoso;
en la fotosíntesis,
aporta el hidrógeno que se unirá al dióxido de carbono para formar la glucosa,
en tanto el oxígeno es liberado.
B) Orgánicos: son aquellos en cuya composición participan el carbono y el hidrógeno, unidos por enlaces covalentes. En general, son compuestos grandes y de estructura compleja.
Son compuestos orgánicos los GLÚCIDOS, los LÍPIDOS, las PROTEÍNAS y los ÁCIDOS NUCLEICOS.
Las Biomoleculas
ALGUNOS GRUPOS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA
Los componentes de la materia viva se pueden clasificar en:
Los seres vivos están compuestos por átomos y moléculas, organizados de una manera muy específica. Los principios físicos y químicos que rigen a los organismos vivos son los mismos que rigen a los sistemas abióticos (no vivos), y aun cuando los seres vivos son tan diversos, la composición química y los procesos metabólicos de todos ellos son similares.
A) Inorgánicos: son compuestos simples, relativamente pequeños, en cuya composición participan la mayoría de los elementos, pero rara vez el carbono, con algunas excepciones, como el dióxido de carbono (CO2); los compuestos inorgánicos que poseen carbono no poseen hidrógeno al mismo tiempo.