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La Piccola Italiana.
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La Piccola Italiana.
Reseña Histórica.
° La Piccola Italia “Un Nuevo Concepto en restaurantes”, en español la pequeña Italia.
° Nace el 5 de marzo de 2010.
° Un inversionista con un capital de 855.000,00 Bs.
Misión y Visión.
Ser reconocido como un restaurante de vanguardia, donde la propuesta gastronómica refleje la nueva manera de concebir la cocina tradicional italiana y la venezolana, en complemento de las tendencias modernas de la cocina global. Demostrar que el uso de técnicas e ingredientes tradicionales encuentran su armonía natural y evolución en la combinación de lo mismo.
Alcanzar el primer lugar en el mercado, como el mejor lugar para degustar pasta italiana, con un excelente servicio y calidad, para lograr la consolidación preferencial de nuestros clientes, reconocido como el mejor grupo de trabajo original, sólido y profesional en nuestras especialidades.
Materiales.
Valores.
• Compañerismo.
• Comprensión.
• Responsabilidad.
• Respeto.
• Honestidad.
+
+
Departamentalización.
Descripción del Producto.
- Obtener los mejores insumo a precios accesibles que aseguren un proceso de producción eficaz, garantizando una variedad de platos Italianos, caracterizados por su calidad y sabores extraordinarios.
Objetivo SMART.
- Optimizar en un 30% la adquisición de materia prima que asegure la eficacia del proceso productivo para el próximo bimestre.
Ubicación.
Pasos para Importar.
Puerto Aduanero.
Capital Humano.
Organigrama Estructural de Área.
Ruta a Recorrer.
Descripción de Cargos.
Uniformes.
Personal Obrero.
Contactos.
Administrativo.
(0212)423-18-90 (0212)986-14-33
Clasificación de Materiales.
(0414)251-59-47 (0424)175-23-55
ArgenisLuzardo@hotmail.com
Piccola_Italia@gmail.com.ve