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El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias.
Un pH igual a 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico a 25 °C. A distintas temperaturas, el valor de pH neutro puede variar debido a la constante de equilibrio del agua
amortiguador es una solución que resiste los cambios de pH cuando se le agregan pequeñas cantidades de ácidos o de base .Las soluciones amortiguadoras se preparan con un ácido o una base débil y una de sus sales.
ADICION ACIDA
H+(ac.) + CH3COO- CH3COO(AC)
ADICION DE BASE
OH-(ac.) + H+(ac) H2O
Autor: Javier Vélez.
Son compuestos opuestos, con propiedades antagónicas.
Los ácidos son de sabor agrio y su color de reacción es rojo en el papel tornasol
Las bases son amargas de aspecto jabonoso y su color de reacción es azul en el papel tornasol.
Michael Faraday (1834)
Svante August Arrhenius (1884)
Johannes Brønsted y Thomas Lowry (1923)