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Transcript

-Los productos químicos extraidos de las plantas y animales se conocían como orgánicos.

- Presentación de productos

- Los medicamentos no son una mercancía cualquiera, sino un elemento necesario para mantener la salud de los ciudadanos.

- La industria farmacéutica es uno de los sectores empresariales más rentables e influyentes del mundo.

¿Qué es una reacción química?

Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias , se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos

IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA

1. Industria alimentaria: Los alimentos surgen por estas reacciones y permiten el desarrollo de algunas plantas que son la base de la alimentación para el hombre.

2. Industria farmacéutica: Elabora fármacos o medicamentos que curan o tratan diferentes enfermedades

3. Industria textil

INDUSTRIA FARMACÉUTICA

- La industria farmacéutica es un sector empresarial dedicado a la fabricación, preparación y comercialización de productos químicos medicinales para el tratamiento y también la prevención de las enfermedades.

- Surgió a partir de una serie de actividades diversas relacionadas con la obtención de sustancias utilizadas en medicina. A principios del siglo XIX, los boticarios, químicos o los propietarios de herbolarios obtenían partes secas de diversas plantas, recogidas localmente o en otros continentes.

INTERNACIONAL

Industria alimentaria

La química es hoy en día uno de los procesos más aplicados en la industria de los alimentos. A través de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o modificación para su propia conservación mejorando así las propiedades que los constituyen.

1. Nitrógeno

Aplicación

Es una de las formas mas naturales de darle protección a los alimentos de los defectos no deseados del oxígenos.

se aplica en la producción de aceites vegetales y de pescados, grasas animales, carnes, productos lácteos.

Ventajas:

1. Conservado de nutrientes

3. No permite la proliferación de las bacterias

2. Conservado del calor

4. Conservado de las propiedades de las sustancias orgánicas e inorgánicas

2. Proceso de criocongelación

Bloquea las reacciones bioquímicas que destruyen los alimentos

Consiste en la aplicación intensa del frío para reducir la temperatura

Ventajas

1. Aplicable a diferentes productos

3. Inalterabilidad del aspecto superficial

2. Deshidratación menor a 0.5% del peso específico

4. Notable reducción de los costos de inversión

3. Hidrógeno

Se aplica para modificar propiedades físico como punto de fusión, estabilidad química y disminución de color y olor.

Aceites hidrogenagos: soya, palma, maní y maíz

Industria textil

La investigación química textil incluye servicio analíticos, la investigación de la flamabilidad

La Química y la Petroquímica son proveedores de fibras artificiales, colorantes, suavizantes y otros aditivos que son empleados en la industria textil.

La industria textil es químicamente intensiva, utilizando una cantidad de diferentes productos químicos para todo, desde la tintura de los tejidos, hasta las impresiones y los acabados

Alquifenoles

Usos:

Son ampliamente utilizados en la industria textil para procesos de lavado y teñido; se incluyen los nonilfenoles (NPs) y octilfenoles y sus etoxilados

Efectos:

Son tóxicos para la vida acuática, persistentes en el medioambiente y biocumulativos en los tejidos corporales

Ftalatos

Usos:

Los ftalatos son el grupo de sustancias químicas más utilizado para ablandar el PVC; se utilizan en el cuero artificial, en el caucho y también en algunos tintes.

Efectos:

Existe preocupación acerca de la toxicidad de los ftalatos tales como DEHP

Reacciones químicas en la industria.

Image by Tom Mooring

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