Celula este o "uzină chimică".
Tipuri de sisteme:
- pentru a funcționa are nevoie de combustibili;
Sisteme deschise
Sisteme izolate
- realizează cu mediul atât schimburi materiale, cât și energetice;
- nu realizează schimb material și energetic cu mediul (nu există în natură, ci sunt doar postuale teoretic);
- celula utililizează drept
combustibil glucoza și unii
compuși ai descompunerii lipidelor și proteinelor;
Sisteme închise
ATP și ADP sunt molecule cu structură complexă care se găsesc în toate celulele vii.
- realizează doar schimb energetic;
- în natură nu se găsesc sisteme absolut închise;
- Ex: un vas închis ermetic face schimb de caldură cu mediul exerior. ;
ATP și ADP
Lipidele
Sursa de energie a vieții pe Pământ este Soarele.
- ATP-ul și ADP-ul
îndeplinesc o
conversie a energiei;
- o captează și o eliberează când și unde este necesară;
- îndeplinesc rol structural, energetic (ard dublu energia față de glucoză), protector și rol de depozit în țtesuturile adipoase;
Știați că...
- consumul energetic al unui jucător de baschet într-o repriză de 30 de min. este aprox. 1255 kJ.
-această energie poate fi acoperită prin consumul a 124g de pâine.
-energia consumată de un maratonist în 2 oresi 15 min este de 5500 kJ.
-ea poate fi acoperită prin consumul a 2,2kg de mere sau 166g unt.
Glucidele
Proteinele
-îndeplinesc rol de enzime (accelerează reacțiile chimice);
-anticorpi;
-reglează procesele biochimice;
- au rol energetic!!
-prin degradarea
metabolică, acești compuși furnizează energia necesară funcționării și activităților fizice;
Energia în sistemele biologice
de Carmen Vasile