PREVENCIÓN DE LA MALNUTRICIÓN O DESNUTRICIÓN
Recomendaciones y planes de accion
PREVENCIÓN DE LA MALNUTRICIÓN O DESNUTRICIÓN SESION EDUCATIVA
- Las malas prácticas son corregidas cuando el paciente con riesgo nutricional es abordado con un enfoque de equipo
-Permitir la provisión correcta de cuidados nutricionales al paciente hospitalizado con riesgo de desnutrirse y la administración de los recursos disponibles para la intervención nutricional
-Apoyar la gestión hospitalaria a partir de sus propios recursos humanos y materiales para cumplir tres funciones fundamentales que son indisolubles: la asistencia, docencia e investigación y la educación continua al personal de nutrición y dietética.
-Asegurar que la información en la historia clínica sea completa y correcta.
-Asegurar la coordinación con el equipo multidisciplinario.
-Verificar con el servicio de alimentación que la dieta suministrada era la ordenada por la
nutricionista.
-Verificar aporte de nutrientes por kilo.
-Evitar las prescripciones nutricionales estereotipadas y no adaptadas a las necesidades
individuales de cada paciente.
ESQUEMA DEL ANALISIS
¿Cómo prevenir la desnutrición en mujeres embarazadas y madres que amamantan?
Las cinco (5) primeras acciones inseguras mas frecuentes, nos valdremos de un esquema grafico, que permita relacionar todos los elementos.
Durante el embarazo o la lactancia, la mujer debe incluir en su alimentación diaria cereales como el maíz, arroz, trigo; leguminosas como el frijol, soya lenteja; leche, queso, huevo, carne, verduras y frutas.
-Si estás embarazada, consume un plato más de la comida principal.
-Si estás amamantando, dos platos más.
-Recuerda, es importante acudir a la unidad de salud desde el inicio de tu embarazo.
La desnutrición hospitalaria constituye uno de los principales
retos dentro de la gestión de salud en las unidades
asistenciales de alto nivel, numerosos son los estudios que
demuestran que la prevalencia de desnutrición de los
pacientes hospitalizados oscila entre el 30-55%, el estado
nutricional puede variar durante el tiempo de hospitalización
de acuerdo a las condiciones nutricionales con la que
ingresa el paciente, diagnóstico, etc, otro de los factores que
hoy se reconocen como influyentes en la evolución
nutricional del paciente hospitalizado es la calidad en los
servicios que atienden a los pacientes desnutridos en las
salas de hospitalización, existen estudios que demuestran
que en hospitales con una incidencia de un 22% de
pacientes con riesgos de desnutrición, solamente el 25% de
ellos reciben una cantidad adecuada de proteínas y energía
y solamente el 30% de ellos mantenían un control
sistemático del peso durante su estadía hospitalaria.
La malnutricion o desnutricion en un evento adverso
Efectos de la desnutrición
El riesgo nutricional puede definirse como la
probabilidad de mejor o peor evolución debida a factores nutricionales y que puede ser modificado mediante una intervención nutricional.
LA DESNUTRICION HOSPITALARIA
Las niñas y los niños
desnutridos no crecen, están
tristes, no juegan, no comen,
lloran muy fácilmente, se
enferman con mucha
frecuencia.
Si la falta de una alimentación
adecuada y se presentan:
-Pérdida permanente de peso.
-Desgaste de grasa y músculo.
-Detención de su crecimiento y desarrollo.
Hinchazón sobre todo de piernas, brazos y cara.
-Delgadez excesiva (demasiado flacos).
-Problemas de la piel.
-Debilidad del cabello.
La desnutrición tiene implicaciones serias tanto parael paciente como para los sistemas de salud, pues está generalmente asociada con mayores tasas de complicación, aumento de la mortalidad, retardo en la cicatrización de heridas, incremento de los costos y días de estancia hospitalaria, sumado a esto, el estado nutricional se deteriora durante la hospitalización.
constituye uno de los principales retos dentro de la gestión de salud en las unidades asistenciales de alto nivel por medio de grandes estudios se demostro que la prevalencia de desnutrición de los pacientes hospitalizados esta entre el 30-55%
En las salas de hospitalización, existian estudios que demuestraban que en hospitales con una incidencia de un 22% de pacientes con riesgos de desnutrición, solamente
el 25% de ellos reciben una cantidad adecuada de proteínas y energía y solamente el 30% de ellos mantenían un control sistemático del peso durante su estadía hospitalaria (2).
Desarrollar
Las mujeres embarazadas y las que amamantan, están en mayor riesgo de desnutrición cuando:
-Se alimentan mal.
-Tienen embarazos frecuentes.
-Viven en malas condiciones.
Las mujeres embarazadas y las mujeres lactando que están desnutridas:
-Pesan menos que las que no lo están.
-Sufren anemia y descalcificación.
-Su hija o hijo tendrá bajo peso al nac
Estrategias para combatir la desnutrición infantil
1. Sensibilizar a los ciudadanos contra la desnutrición infantil.
2 Proyectos para mejorar las cosechas
3.Alimentos terapéuticos contra la desnutrición
4. Plan integral para la nutrición
Buenas practicas para la seguridad del paciente en la atencion en salud
Se deber promover:
- Asegurar que la información en la historia clínica sea completa y correcta.
-Verificar que los tratamientos nutricionales estén
acordes con las guías de práctica clínica pertinentes.
-Asegurar la educación continua al personal de
nutrición y dietética.
- Asegurar la coordinación con el equipo multidisciplinario.
- Verificar con el servicio de alimentación que la dieta
suministrada era la ordenada por la nutricionista.
- Verificar aporte de nutrientes por kilo.
- Evitar las prescripciones nutricionales estereotipadas
y no adaptadas a las necesidades individuales de cada
paciente.
- Incluir medidas relacionadas con la definición de
condiciones mínimas nutricionales para la realización
de procedimientos quirúrgicos
Cómo prevenir la desnutrición en niñas y niños?
MARCO TEORICO
Esta dirigida a todo el personal profesional de enfermería, médicos, nutricionistas y terapeutas, así como a los auxiliares de enfermería y todo el personal que participa directamente durante el servicio de atención hospitalaria al paciente dentro de la institución.
-Acude a la unidad de salud para que controles tu embarazo.
-Dale sólo leche materna hasta los 6 meses de edad.
-No utilices biberón.
-A partir del cuarto o sexto mes dale otros alimentos además de la leche materna
-Dale de comer 5 veces al día de los alimentos que tengas en casa.
-Prepara los alimentos con limpieza.
-Vigila su crecimiento y desarrollo y llévalo a vacunar.
- Incluye en cada comida alimentos de los tres grupos:
Cereales y tubérculos (tortillas, pan, arroz, pastas, camote o papas).
Leguminosas y alimentos de origen animal (frijol, lentejas haba, pollo, huevo, pescado, carne, leche o queso).
Verduras y frutas de temporada y de la región.
LIZETH VALENTINA DIAZ CONDE
T.G.P.A.S -599910