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Actividad. Completa la siguiente tabla

Mezclas

Se considera mezcla a un material que tiene más de una sustancia

Los científicos han dividido los materiales de acuerdo a su pureza

ELEMENTOS, COMPUESTOS MEZCLAS Y SUSTANCIAS

Sustancias puras

Se considera una sustancia pura a un material que esta formado por una sola sustancia

MOLÉCULAS DE COMPUESTOS Y MOLÉCULAS DE ELEMENTOS

Hay sustancias puras que no se descomponen en otras mediante cambios químicos

A estas se les llama

ELEMENTOS

Los componentes de una mezcla pueden encontrarse en proporciones variables

Mezclas comunes  Composición

Granito Cuarzo, Feldespato y mica

Petróleo Metano, etano, propano.

Orina Urea, agua, sales, etc.

Alcohol medicinal Alcohol y agua

Sangre Agua, hemoglobina, glucosa

Coca Cola Agua,  CO2, cafeína, sabor

Vinagre Agua, ácido acético

Gasolina Heptano, octano 

La mayoría de los materiales que conocemos son mezclas

Las mezclas están formadas por dos o más sustancias puras. Están formadas por partículas diferentes.

Las mezclas no tienen propiedades especificas bien definidas. Las propiedades dependen de su composición, que puede ser variable según la proporción en la que intervengan los distintos ingredientes de la mezcla.

Por ejemplo, el agua del mar tiene una densidad y una temperatura de fusión y de ebullición que no son fijas, sino que depende de la cantidad de sales disueltas.

Puede haber mezclas de alcohol y agua con diferentes porcentajes de alcohol

El Hidrógeno, el oxígeno, el sodio, el cloro, el cobre, el carbono, el azufre y muchos más son elementos

En la naturaleza raramente aparecen átomos aislados; sólo los gases nobles (He, Ne, Ar,...) que constan de átomos individuales, no reactivos. Los átomos tienden a combinarse entre sí de varias maneras para formar las distintas sustancias puras: elementos y compuestos. Las unidades que sirven como bloques de construcción de dichas sustancias son las moléculas y los iones.

MOLÉCULAS

¿Qué son los compuestos y cómo se forman?

Se denomina elemento químico a toda sustancia que no puede descomponer en otras más simples por medios químicos convencionales.

Hasta ahora se ha descubierto 109 elementos químicos, no obstante, ya se han reportado el descubrimiento de más elementos químicos.

Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla Periódica

¿QUÉ SON LOS ELEMENTOS QUÍMICOS??

En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de 2 o más elementos de la tabla periódica, en una razón fija. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de átomos).En general, esta razón fija es debida a una propiedad intrínseca.

Los compuestos no se pueden dividir o separar por procesos físicos (decantación, filtración, destilación, etcétera), sino sólo mediante procesos químicos.