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학습목표

끓는 점이 물질의 특성임을 안다.

①높은 산에 올라가면 기압이 낮아지므로

물의 끓는점이 낮아진다.

②높은 산에서 밥을 하면 쌀이 설익는다.

①압력솥에서는 수증기가 빠져나가지 못하므로

압력이 높아져 물이 100 ℃보다 높은 온도에서

끓는다.

②압력솥으로 밥을 하면 밥이 더 빨리 된다.

(1) 혼합물의 끓는점은 일정하지 않으므로

어떤 물질이 끓는 온도를 측정하면 그

물질이 순물질인지 혼합물인지 알 수 있다.

(4) 녹는점은 물질의 종류에 따라 다르며,

양에 관계없이 일정한 세기 성질이므로

물질을 구별할 수 있는 특성이다.

(1) 혼합물의 녹는점은 일정하지 않으므로

어떤 물질이 녹는 온도를 측정하면 그

물질이 순물질인지 혼합물인지 알 수 있다.

II 물질의 특성

02. 물질의 끓는 점과 녹는점

3. 혼합물의 끓는 점

3. 혼합물의 끓는점

마무리하기

창의력 키우기

에베레스트 산 정상에서 79 ℃에 끓는 액체를

에탄올이라고 할 수 있을까? 그 까닭은 무엇인가?

대기압이 1 기압일 때 에탄올의 끓는점은 79 ℃

이지만, 에베레스트 산 정상에서 대기압은 1 기압보다

낮으므로 에탄올은 79 ℃보다 낮은 온도에서 끓는다. 따라서 이 액체는 에탄올이 아니다.

(2) 물과 소금물의 가열 곡선

①물은 100 ℃에서 끓는다.

②소금물의 가열 곡선에서는

수평한 구간이 나타나지 않는다.

끓는점은 물질마다, 기압마다 다르다.

시간의 차이가 있을 뿐. 언젠가는 끓는다.

당신도 나도. 기다리면 끓는다.

(3) 생활 속 현상 - 끓는점이 높아지는 경우

2. 압력과 끓는점

(2) 생활 속 현상 - 끓는점이 낮아지는 경우

2. 압력과 끓는점

높아

낮아

(1) 외부 압력이 높아지면 끓는점이 ( )지고,

외부 압력이 낮아지면 끓는점이 ( )진다.

1. 녹는점

Ⅱ-1. 물질의 특성

①감압 용기에 뜨거운 물을

넣고 공기를 뽑아내어

압력을 낮춘다.

1. 끓는점

(5) 여러 가지 물질의 끓는점

(3) 파라-다이클로로벤젠의 가열 곡선

④ 물질에 따라

녹는점이 달라

(2) 팔미트산의 가열 곡선

②100 ℃보다 낮은 온도에서

물이 끓어 기포가 활발히

발생한다.

①파라-다이클로로벤젠의

녹는점: 53.1 ℃

녹는점

(1) ( ): 고체 물질이 녹는 동안

일정하게 유지되는 온도

①팔미트산의 녹는점:

62.5 ℃

②같은 물질인 경우

녹는점은 양에 관계없이

일정하다.

1. 끓는점

(3) 에탄올의 양이 다를 때 가열 곡선

①에탄올 5 mL와 에탄올 10 mL는

같은 온도에서 끓는다.

1. 끓는점

②같은 물질인 경우 끓는점은 양에

관계없이 일정하다.

Ⅱ-1. 물질의 특성

1. 끓는점

(1) ( ): 액체 물질이 끓는 동안 일정하게

유지되는 온도

끓는점

(4) 끓는점은 물질의 종류에 따라 다르며,

양에 관계없이 일정한 세기 성질이므로

물질을 구별할 수 있는 특성이다.

2. 녹는점, 끓는점과 물질의 상태

(2) 메탄올과 에탄올의 가열 곡선

02. 물질의 끓는 점과 녹는점

1. 끓는 점

①에탄올의 끓는점: 78.3 ℃

②메탄올의 끓는점: 64.6 ℃

(1) 녹는점보다 낮은 온도에서는 ( ) 상태이다.

고체

(4) 여러 가지 물질의 상태

③끓는점은 물질의 종류에

따라 다르다.

(2) 녹는점과 끓는점 사이의 온도에서는 ( ) 상태이다.

액체

(3) 끓는점보다 높은 온도에서는 ( ) 상태이다.

기체

(5) 여러 가지 물질의 녹는점

고체

액체

기체

녹는점

끓는점

낮은

온도

높은

온도

3. 혼합물의 녹는점

(2) 순물질과 혼합물의 가열, 냉각 곡선

(2) 순물질과 혼합물의 가열, 냉각 곡선