Sărurile şi uilizările lor
Utilizarea sărurilor
Sărurile se folosesc în :
• materiale pentru construcţii;
Clasificare
Proprietăţi fizice
• sunt substanţe solide, deseori cristalizate, incolore sau de culoare albă; numai unele săruri sunt colorate;
• cele mai multe săruri sunt solubile în apă;
• gustul sărurilor este diferit;
• soluţiile sărurilor conduc curent electric.
Săruri normale (neutre)
NaCl — clorură de sodiu
CaCO3 — carbonat de calciu
CuSO4 — sulfat de cupru (II)
Săruri acide
NaHCO3 — carbonat acid de sodiu
NaHSO4 — sulfat acid de sodiu
Ca(HCO3)2 — carbonat acid de calciu
Săruri bazice
NaCl — clorură de sodiu
ZnCl2 — clorură de zinc
FeCl3 — clorură de fier (III)
AgNO3 — azotat de argint
• fabricarea săpunului, sodei caustice;
• industria produselor clorosodice
Ce sunt sărurile?
• obţinerea sticlei, hârtiei, îngrăşămintelor;
- obținerea maselor plastice
Sărurile sunt combinații cu structură ionică, în general, formate prin neutralizarea unui acid cu o bază. Se mai pot obține în urma reacțiilor dintre un acid și o altă sare, dintre metale (sau oxizii lor) și acizi, sau prin combinarea directă a elementelor.
Denumirea sărurilor
Proprietăţi chimice
Sărurile metalelor cu o singură valenţă se denumesc după regula:
denumirea radicalului acid + de + numele metalului
Dacă metalul din sare are mai multe valenţe, atunci după numele acestuia se indică în paranteză şi valenţa acestuia, cu cifre romane:
denumirea radicalului acid + de + numele metalului + (valenţa metalului)
În unele cazuri pentru denumirea bazelor metalelor cu două valenţe indicarea valenţei se poate face prin folosirea sufixului "-os" pentru valenţa inferioară, respectiv "-ic" pentru valenţa superioară.
1.Reacţia sărurilor cu baze:
ZnSO4+ 2NaOH = Zn (OH)2↓+ Na2SO4 FeCl3 + 3NaOH = Fe (OH)3↓ + 3NaCl
2.Reacţia sărurilor cu acizi:
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2↑ + H2O
3,Reacţia de descompunere termică a sărurilor:
CaCO3->CaO + CO2↑
NH4HCO3 -> NH3↑ + CO2↑+ H2O