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Transcript

Analyse de l'entreprise Grolait

La fiduciaire du Pays Blanc

François et Tarik

Contextualisation

Le cabinet d'expertise comptable " La Fiduciaire du Pays Blanc " dans lequel j'effectue un stage , s'occupe de clients ayant des problèmes de gestion financière .

Mr Bernard, notre responsable de stage, nous confie le dossier d'un de ses clients, l'entreprise Grolait afin d'étudier sa situation en fonction de son activité et des informations comptables .

L'entreprise Grolait est une entreprise qui a été créée il y a 10 ans par Serge Baron qui dirige cette entreprise artisanale.

Présentation

Fiche d’identité de l’entreprises grolait :

Type d’entreprises : entreprise privée

Statut juridique : SARL ( Société à responsabilité limitée)

Taille de l’entreprise : micro entreprise

Ressources humaines : 1 salarié

Ressources matérielles : locaux , matériel de fabrication

Ressources immatériel : appelation BIO

Ressources financières : bénéfices en n-1 : 24378 ; capital : 143200

Champ d’action : local

Finalité : lucrative pour assurer sa pérennité

Métier : production de yaourt , agriculture

Secteur d’activité : primaire

Moyens mis en oeuvre pour la réalisation de ce Projet

Technologie utilisée :

- Google drive

- Google docs

- Google sheets

- Canva

- Prezi

- Internet

Moyens mis en oeuvre

Connaissance et méthodes utilisées:

- Chap 17 "mesure de la profitabilité "(SIG)

- Chap 18 "analyse de la rentabilité"

- Chap 20 et 21 " bilan fonctionnel et analyse de la structure financière de l'entreprise "

Organisation des taches

Problématiques :

- Quelles sont les raisons de l'amélioration de la situation financière de l'entreprise Grolait ?

- Quelles peuvent etre les stratégies à mettre en place afin de pérenniser l'entreprise ?

Analyse d'un nouveau processus de vente

3

Analyse du projet Label Bio

2

Analyse financière

1

Problématique

François

François et Tarik

Tarik

Analyse Financière

Analyse Financière

Calcul des bilans fonctionnels pour ensuite :

- voir la structure financière

- calculer les ratios de gestion

- voir le patrimoine de l'entreprise , voir si ils ont des dettes , leur évolution dans les années qui suivent

calcul des différents ratios de trésorerie

Tarik

Les différents calculs des soldes intermédiaires de Gestion qui permet d'analyser le résultat de l'entreprise.

- valeur ajoutée

- l'éxédent brut d'exploitation (EBE)

- le résultat d'exploitation

- le résultat courant avant impots

- la capacité autofinancement (CAF) , selon 2 méthodes : la méthode additive et la méthode soustractive.

Calcul des différents ratios de stucture financière .

Calcul des différents ratios économiques .

François

Analyse du projet Label Bio

Objectifs : Trouver les avantages et les inconvénients de cette nouvelle stratégie.

- Y-aura t-il une nouvelle clientèle?

- Le bio peut-il engendrer une augmentation des coûts ?

- Comment obtenir ce Label ?

Analyse d'un nouveau processus de vente

- Proposer d'autres moyens de paiement

- Trouver des solutions sur les points de collecte

- Analyse du processus de vente afin d'apporter des améliorations

Analyse financière

Une bonne capacité d’autofinancement(CAF) permet à l’entreprise de mieux rembourser ses emprunts et de mieux financer ses investissements.

Plus cette capacité est élevée, plus les possibilités financières sont grandes.

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1q7hTdc5VLCmklN-lQNx7axofTDREPvpR_RXyuZSxv94/edit#gid=0

L'analyse de la structure financière

Ratio de Trésorerie

Ratio de Trésorerie

Rentabilité

La rentabilité de Grolait

La rentabilité économique augmente progressivement à partir de 2016(N-3) à 0.74 % jusqu'en 2018(N-1) à 5.58 %. Cette rentabilité a augmenté car il y a eu une amélioration de la gestion de l'entreprise qui affecte favorablement l’activité d’exploitation de l’entreprise.

La rentabilité financière de l’entreprise Grolait connaît une forte hausse puisqu’elle passe de 1.36% en 2016(N-3) à 13.36 % en 2018(N-1) grâce à l’augmentation chaque année du résultat de l’exercice et des capitaux propres .

La structure financière de Grolait

Quand le ratio d'autonomie financière est faible, cela signifie que l’entreprise Grolait est plus dépendante vis-à-vis des financements extérieurs, notamment des emprunts bancaires auprès des établissements bancaires. Plus ce ratio est élevé, plus une entreprise est indépendante des banques.

Ratio de Structure financière

L’entreprise Grolait a du contracter un emprunt auprès des établissements bancaire entre 2015 et 2016 car l’entreprise a vu son ratio d’indépendance financière divisé par 2 , il est passé de 75 % en 2015(N-4) à 36.67 % en 2016(N-3). Ce qui signifie que l’entreprise s’est davantage endettée .

https://docs.google.com/spreadsheets/d/1q7hTdc5VLCmklN-lQNx7axofTDREPvpR_RXyuZSxv94/edit#gid=0

Projet Bio

Y-aura t-il une nouvelle clientèle?

Le bio peut-il engendrer une augmentation des coûts ?

Réponses apportées :

- Elle va apporter une nouvelle clientèle qui veut plus de goût, de qualité.

Avantages : - Augmentation des ventes et donc augmentation du résultat .

- Oui , car les produits sont de meilleur qualité ce qui engendre plus de coûts financiers, humains et matériels.

Inconvénients : - Augmentation des charges d'exploitation

- Augmentation du BFR

- Rentabilité économique plus faible

Projet Bio

Un label est une certification : une étiquette apposée sur un produit. Il garantit au consommateur que le produit respecte un certain nombre de critères et il lui confère une qualité supérieure à un produit équivalent présent sur le marché. Le label est une forme de communication iconographique avec le consommateur final.

Comment obtenir le Label

Comment obtenir le Label Bio :

Comment obtenir le Label

Processus :

1: Demande de certification

2: Engagement

3: Contrôle

4: Certification

5: Contrôle

Analyse d'un nouveau processus de vente

Analyse d'un nouveau processus de vente

-Mettre à jour le site Internet

-Nouveaux outils de paiements : carte bancaire , paypal , espèce , via le site Internet

-Automatisation du système de ventes , exemples : services comptables qui envoie automatiquement la facture aux clients

-Organisation de points de collecte avec différentes horaires qui doivent être mis en place .

Processus de ventes en ligne

Avant

Schéma

Après

Conclusion

Conclusion

Comme on peut déjà le constater, l’Entreprise Grolait à amélioré sa situation financière grâce notamment à :

- l'appellation bio sur ses produits qui ont fait augmenter ses ventes

- l’amélioration de sa gestion des stocks

- délais plus importants aux fournisseurs

- délais plus courts de crédit aux clients

De plus l’amélioration du processus de vente et la création du Label Bio vont avoir un réel impact sur sa situation financière pour les prochaines années, ce qui va entraîner l’augmentation des ses profits et pérenniser l’entreprise.

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