ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Α. Γενικά Στοιχεία

Η σημασία φωτός στην ανάπτυξη των φυτών. Από όλους τους ζωντανούς οργανισμούς, τα πράσινα φυτά είναι οι μόνοι οργανισμοί που παράγουν / συνθέτουν την τροφή τους. Αυτή η διαδικασία, η φωτοσύνθεση, ξεκινά όταν το φως (φυσικό ή τεχνητό) φθάνει στα φύλλα των φυτών. Η φωτοσύνθεση είναι η φυσιολογική λειτουργία κατά την οποία τα φυτά με τη βοήθεια του ήλιου διαχωρίζουν το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα και τα μετατρέπουν σε οξυγόνο και γλυκόζη.

Α. Γενικά Στοιχεία

Β. Οριοθέτηση

Θα παρατηρήσουμε τις επιπτώσεις στην ανάπτυξη των φυτών της φακής, σε σχέση με την διαφορετική τους έκθεση στο φως. Ανάπτυξη σε φωτεινό σημείο και στο σκοτάδι. H φακή είναι φυτό μικρό, ύψους από 20-75 εκ. με ΄΄θαμνώδη΄΄ εμφάνιση. Η φακή έχει μια λεπτή κύρια ρίζα από την οποία εκφύονται πολλές πλάγιες διακλαδώσεις.

Β.Οριοθέτηση

Γ. Μεταβλητές

• Η ανεξάρτητη μεταβλητή είναι το φως.

• Οι εξαρτημένες μεταβλητές είναι η ανάπτυξη και το χρώμα του φυτού.

• Οι ελεγχόμενες μεταβλητές είναι η ποσότητα του νερού και η θερμοκρασία του δωματίου. Ελεγχόμενη μεταβλητή είναι επίσης το «χώμα» στο οποίο φυτεύονται οι φακές, το βαμβάκι στην περίπτωση του πειράματός μας.

Γ.Μεταβλητές

Ελεγχόμενες Μεταβλητές

Ελεγχόμενες Μεταβλητές

• Το είδος του υλικού που θα φυτέψουμε τις φακές (βαμβάκι)

• Το σχήμα και το μέγεθος των δοχείων που θα χρησιμοποιήσουμε

• Ο αριθμός των σπόρων σε κάθε δοχείο

• Η ποσότητα του νερού που θα χρησιμοποιούμε σε κάθε δοχείο

• Η συχνότητα ποτίσματος.

ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ

Φυτεύτηκαν φακές σε δύο διαφορετικά δοχεία τα οποία τοποθετήθηκαν το ένα σε φωτεινό σημείο και το άλλο σε σκοτεινό και κάθε τρεις ημέρες φωτογραφίζονται τα φυτά, γίνεται μέτρηση της ανάπτυξής τους και παρατήρηση του χρώματός τους. Η παρακολούθηση θα διαρκέσει είκοσι μέρες.

ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ

ΥΛΙΚΑ

• Δύο πήλινα δοχεία ίδιου μεγέθους

• Βαμβάκι για το φύτεμα

• Σπόροι φακής

• Φωτογραφική μηχανή

• Μέτρο

• Νερό βρύσης

Εκτέλεση του πειράματος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ

1. Τοποθετούμε στα δοχεία βρεγμένο βαμβάκι

2. Τοποθετούμε από 20 σπόρους φακής σε κάθε δοχείο

3. Σκεπάζουμε το κάθε δοχείο με ένα δεύτερο στρώμα βρεγμένου βαμβακιού

4. Τοποθετούμε το ένα δοχείο σε φωτεινό σημείο του σπιτιού και το άλλο σε σκοτεινό

5. Ποτίζουμε καθημερινά με 10ml νερό το κάθε δοχείο

6. Την τέταρτη ημέρα ξεσκεπάζουμε τις φακές, φωτογραφίζουμε την πρόοδό τους και μετράμε το ύψος του βλαστού με τη χρήση μέτρου.

7. Συνεχίζουμε το προηγούμενο βήμα κάθε τρεις ημέρες φωτογραφίζοντας τους βλαστούς και μετρώντας το μήκος τους μέχρι την 19η ημέρα.

Παρατηρήσεις

Παρατηρούμε ότι οι φακές οι οποίες βρίσκονται στο σκοτεινό σημείο του σπιτιού, ψηλώνουν μεν πιο γρήγορα από αυτές που βρίσκονται στο φωτεινό σημείο, αλλά οι βλαστοί τους είναι πιο λεπτοί και άχρωμοι σχεδόν λευκοί. Όσο προχωράνε οι μέρες του πειράματος τόσο πιο άχρωμοι γίνονται οι βλαστοί του σκοτεινού σημείου και τόσο πιο αδύναμοι ώσπου την 13η μέρα του πειράματος παρατηρούμε ότι δεν έχουν τη δύναμη να παραμείνουν όρθιοι και πλαγιάζουν προς το πάτωμα.

Επίσης φύλλωμα των φυτών που βρίσκονται στο σκοτάδι είναι πολύ πιο αραιό.

Τέλος παρατηρούμε ότι μετά τη 12η μέρα επιβραδύνεται ο ρυθμός ανάπτυξης των φυτών που βρίσκονται στο φως. Υποθέτουμε ότι το φυτό χρειάζεται επιπλέον θρεπτικά συστατικά από αυτά που μπορεί να βρει στο νερό, δεδομένου ότι δεν υπάρχει χώμα στο δοχείο που είναι φυτεμένα.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ

Βιβλιογραφία - Πηγές

Βιβλιογραφία

Βιβλίο Βιολογίας Α’ Γυμνασίου

Σημειώσεις στο μάθημα Τεχνολογίας Γ Γυμνασίου του καθηγητή κ. Ε. Χονδρογιάννη

http://www.opengov.gr/ypaat/wp-content/uploads/downloads/2013/05/fakh.pdf

ΟΔΗΓΙΕΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗΣ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΦΑΚΗΣ

http://eclass.uth.gr/eclass/modules/document/file.php/SGEA151/c%20%CE%91%CF%8D%CE%BE%CE%B7%CF%83%CE%B7%20%26%20%CE%91%CE%BD%CE%AC%CF%80%CF%84%CF%85%CE%BE%CE%B7%20%CE%A6%CF%85%CF%84%CF%8E%CE%BD.pdf

http://users.uoa.gr/~mpatrin/olotexno/lab/plant/con0/con0002.htm