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Epreuve orale du brevet
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Epreuve Orale du Brevet
AKMAN Ebru
Parcours avenir
Mercredi 15 mai 2024
Sommaire
Comment ai-je construit mon projet professionnel ?
Sommaire
1. Je me présente
2. L'entreprise
3. Ma place dans l'antreprise
4. Mes réflexions sur le stage
5. Mon projet professionnel
6. Conclusion
1. Je me présente
1. Je me présente
1.1 Ma scolarité
1.2 Ma scolarité en SEGPA
Atelier Vente Distribution Logistique
Atelier Habitat
1.2 Ma scolarité en SEGPA
Atelier Hygiène Alimentation Service
1.3 Ma personnalité
Mes points forts
Mes points à améliorer
1.3 Ma personnalité
1.4 Mes loisirs
1.5 Mes stages
En classe de quatrième
1.5 Mes stages
En classe de troisième
1.6 Le stage dont je vais parler aujourd'hui
2. L'entreprise
2. L'entreprise
2.1 Identification de l'entreprise
SUN Pizza
2 rue de Mundolsheim
67300 SCHILTIGHEIM
Tel : 03 88 83 03 11
2.3 Horaires d'ouverture de l'entreprise
2.3 Horaires de travail
Du lundi au samedi :
De 11h30 à 13h45 et de 18h à 22h
Le dimanche de 18h à 22h
2.2 Organigramme de l'entreprise
Gérant : Esad
2.2 Organigramme de l'entreprise
Equipiers de Restauration : Michel, Camille
Stagiaire : Ebru
3.Ma place dans l'entreprise
3. Ma place dans l'entreprise
3.1 Mes horaires de travail
Du lundi au vendredi
De 11h30 à 13h30
et
de 18h30 à 20h30
3.2 Le trajet pour me rendre en entreprise
3.3 Le métier et les tâches observés
Equipier Polyvalent de Restauration
3.3 Le métier et les tâches observés
3.4 Les tâches réalisées
3.4 Les tâches réalisées
3.5 Je détaille une tâche réalisée en entreprise
3.5 Je détaille une tâche réalisée en entreprise
Réalisation d'une pizza au thon
3.6. Les règles d'hygiène et de sécurité
3.6 Les régles d'hygiéne et de sécurité
3.7. Les qualités nécessaires pour exercer ce métier
3.8 Les qualités pour exercer ce métier
3.7. Les conditions de travail
3.7 Les conditions de travail
4. Mes réflexions sur le stage
4.Mes réflexions sur le stage
4.1. Ce que j'ai apprécié
4.1 Ce que j'ai apprécié
4.2. Ce que je n'ai pas apprécié
4.2 Ce que je n'ai pas apprécié
5. Mon projet professionnel
5.Mon projet professionnel
5.1. Le métier qui m'intéresse
Equipier Polyvalent de Restauration
5.1 Le métier qui m'intéresse
5.2.Les qualités nécessaires pour faire ce métier
5.2 Les qualités nécessaires pour faire ce métier
5.3. La formation pour atteindre cet objectif
5.3 La formation pour atteindre cet objectif
CAP Production et Service en Restauration
Lycée Charles de Foucauld de Schiltigheim
et les Apprentis d'Auteuil
6. Conclusion
Merci de votre attention !
Avez-vous des questions ?