Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

Zöld-és vörösmoszatok a konyhában

Lengyel Laura, Baranyi Dorottya

Zöldmoszatok

Általános

információk

Vörösmoszatok

Ehető tengeri algák

Zöld- és vörösmoszatok

Ehető

tengeri

algák

Tengerisaláta

(Ulva lactuca)

Porphyra (Nori)

Ír moszat

(Chondrus crispus)

Vörös pálmamoszat

(Palmaria palmata)

Tengerisaláta

(Ulva lactuca)

Topic

  • Dagály és apály idején
  • Sziklás, tengerparti sávban
  • Levélszerű részt fogyasztják
  • Magas ásványianyag-tartalom
  • Kozmetikumokban is

Nori

  • Szárított, lapokká préselt
  • Kína
  • Vitaminok, ásványi anyagok

Topic

Ír moha

  • Hideg, barátságtalan tengerek
  • Norvégiától Gibraltárig
  • Népi orvoslásban használt

Topic

Dulse, vörös pálmaalga

  • Atlanti-óceán északi részén
  • Akár nyers fogyasztás

Topic

Általános információk

  • Leginkább Ázsia területén használják, de Európa északi részein is előfordul
  • Keleten az egyik alapélelmiszer
  • Leginkább egészségi állapot javítása céljából fogyasztják, különböző formákban

Zöldmoszatok

Wakame

  • fogyást elősegítő hatások
  • magas fehérjetartalom
  • saláta
  • leves
  • tea

Vörösmoszatok

Agar-agar

Callophyllis variegata

  • Édességek megkötésére használatos nyersanyag
  • Por vagy pehely formájában
  • Hús, hal és baromfi konzerválása,
  • Kozmetikumok
  • Gyógyszerek, fogászat
  • Chile
  • Fogyasztás:
  • 1995 és 1999-től
  • Nulláról 84 tonnára emelkedett
Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi