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Les arts de la table
Le restaurateur suisse prépare une fondue. Il achète... Il va...
Le restaurateur québécois prépare de la Poutine. Il achète... Il va...
Le restaurateur français fait des croissants. Il achète... Il va...
Révisions
Le restaurateur haïtien cuisine du poisson gros sel. Il achète... Il va...
Le restaurateur marocain grille des merguez. Il achète... Il va...
Pourquoi parle-t-on français à Haïti?
https://www.persee.fr/doc/homig_1142-852x_2003_num_1242_1_3970
Haïti
1492: Christophe Colomb
1640: Pirates français viennent de l'île de la Tortue
1777: Traité d'Anranguez officialise la souveraineté de la France sur l'ouest de l'île.
1791: Révolte (Toussaint Louverture, Jean-Jacques Dessalines)
1804: indépendance
Jouer une saynète au restaurant.
Objectif
Mettez la table...
les yeux fermés!
Mettez la table
Prépositions et vocab
Prépositions
Dans
Les bonnes manières
- Les coudes ne sont pas sur la table.
- Les deux mains sont au-dessus de la table.
- Le couteau est dans la main droite.
- La fourchette est dans la main gauche.
- La serviette est sur les genoux.
Répliquez la photo
1
2
Remplissez ce dialogue avec vos choix.
Dialogue
Le choix:
Partenaire 1: Allons au restaurant (1)!
La réservation:
Partenaire 2: Bonjour, je voudrais réserver une table pour (2) personnes pour (3).
La commande:
Serveur: Qu'est-ce que vous voulez?/Vous désirez?
Client: Je vais prendre (4)/je voudrais (4)/Pour moi, (4), s'il vous plaît.
Serveur: Autre chose?
Client: C'est tout!
Le repas:
Utilisez vos bonnes manières pour manger!
L'addition:
Client: L'addition s'il vous plaît!
Serveur: Vous payez ensemble ou chacun sa part?
Client: Nous payons (5).
Serveur: Vous payez en liquide ou par carte de crédit?
Client: Nous payons (6).
1. Où allez-vous dîner?
2. Combien y a-t-il d'invités?
3. A quelle heure désirez-vous manger?
4. Qu'allez-vous commander?
5. Est-ce que vous payez chacun votre part ou ensemble?
6. Vous payez en liquide ou par carte de crédit?
Les questions
La maison de la Poutine
https://www.poutine.fr/
L'Ambroisie
https://www.ambroisie-paris.com/
Le chalet savoyard
https://www.chalet-savoyard.fr/
Au Paradis Tropical
https://www.auparadistropical.com/
Choisissez votre restaurant
Chez Younice
www.chez-younice.fr
Au Paradis Tropical
Les arrondissements de Paris
La Maison de la Poutine
IV - L'Ambroisie
X - La Maison de la Poutine
XI - Le Chalet Savoyard
XVIII - Au Paradis Tropical
XX - Chez Younice
Entre "Chez Younice" et "Au Paradis Tropical", il y a 12 km (+/- 20 minutes en voiture)
L'Ambroisie
Le Chalet Savoyard
Chez Younice
101 départements
13 régions métropolitaines
Les départements
La cuisine suisse:
- la fondue suisse
La cuisine nord-africaine:
- le maghreb = le Maroc, la Tunisie, l'Algérie
- manger avec les doigts
Caraïbes = Petites Antilles + Grandes Antilles + ABC
Petites Antilles: Guadeloupe,Saint-Martin, Saint Barthélémy, Dominique, Sainte-Lucie, Antigua et Barbudas, Saint-Vincent, Saint kiss et Nevis, Martinique, Barbade, Trinidad et Tobago, Curacao, Bonaire , Saba, Montserra, Anguilla, Barbade …
Grandes Antilles: Cuba, Haïti, République dominicaine, Jamaïque et Porto Rico
ABC: Aruba, Barbades et Curaçao
La cuisine québécoise:
- influence de la religion (catholique) dans les noms de pâtisseries comme les pets de nonnes ou les oreilles de crisse.
- produits locaux: sirop d'érable, viande, poisson, pommes de terre
- soupe aux pois, tourtières, tarte au sucre, tarte aux bleuets, pouding chômeur, pâté chinois, la poutine
Les cuisines francophones
Départements ou Régions françaises d'Outre Mer:
Guadeloupe, Martinique, Guyane, Réunion, Mayotte
Collectivités d'Outre Mer (+ autonomes):
Polynésie française, Saint Pierre-et-Miquelon, Wallis-et-Futuna, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, Nouvelle Calédonie
Territoires d'Outre Mer: Taaf
La cuisine tropicale:
- DROM-COM
- Les Caraïbes, les Antilles
- poisson, viande (macérés avec des piments, puis grillés), légumes ,végétaux, fruits, manioc
essayer? essuyer? balayer?
L'addition, s'il vous plaît!
Barrez les consonnes finales muettes.
Prononcez
Le choix:
Partenaire 1: Allons au restaurant (1)!
La réservation:
Partenaire 2: Bonjour, je voudrais réserver une table pour (2) personnes pour (3).
La commande:
Serveur: Qu'est-ce que vous voulez?/Vous désirez?
Client: Je vais prendre (4)/je voudrais (4)/Pour moi, (4), s'il vous plaît.
Serveur: Autre chose?
Client: C'est tout!
Le repas:
Utilisez vos bonnes manières pour manger!
L'addition:
Client: L'addition s'il vous plaît!
Serveur: Vous payez ensemble ou chacun sa part?
Client: Nous payons (5).
Serveur: Vous payez en liquide ou par carte de crédit?
Client: Nous payons (6).
Réponses
Les pronoms compléments
- Ils remplacent les objets directs.
- Pour éviter les répétitions.
1. Elle met le coude sur la table.
2. Elle met les deux mains au-dessus de la table.
3. Elle prend son couteau dans la main droite.
4. Elle prend cette fourchette dans la main gauche.
5. Elle pose sa serviette sur les genoux.
Avant-Première
1. Elle le met sur la table.
2. Elle les met au-dessus de la table.
3. Elle le prend dans la main droite.
4. Elle la prend dans la main gauche.
5. Elle la pose sur les genoux.
1. Elle ne le met pas sur la table.
2.
3.
4.
5.
1. Elle ne met pas le coude sur la table.
2. Elle ne met pas les deux mains au-dessus de la table.
3. Elle ne prend pas son couteau dans la main droite.
4. Elle ne prend pas cette fourchette dans la main gauche.
5. Elle ne pose pas sa serviette sur les genoux.
Présent négatif
1. Elle ne met pas le coude sur la table.
2. Elle ne met pas les deux mains au-dessus de la table.
3. Elle ne prend pas son couteau dans la main droite.
4. Elle ne prend pas cette fourchette dans la main gauche.
5. Elle ne pose pas sa serviette sur les genoux.
Réponses
1. Elle ne le met pas sur la table.
2. Elle ne les met pas au-dessus de la table.
3. Elle ne le prend pas dans la main droite.
4. Elle ne la prend pas dans la main gauche.
5. Elle ne la pose pas sur les genoux.
1. Elle va le mettre sur la table.
2.
3.
4.
5.
1. Elle ne va pas le mettre sur la table.
2.
3.
4.
5.
1. Elle va mettre le coude sur la table.
2. Elle va mettre les deux mains au-dessus de la table.
3. Elle va prendre son couteau dans la main droite.
4. Elle va prendre cette fourchette dans la main gauche.
5. Elle va poser sa serviette sur les genoux.
Construction infinitive
1. Elle va le mettre sur la table.
2. Elle va les mettre au-dessus de la table.
3. Elle va le prendre dans la main droite.
4. Elle va la prendre dans la main gauche.
5. Elle va la poser sur les genoux.
Réponses
1. Elle va le mettre sur la table.
2. Elle va les mettre au-dessus de la table.
3. Elle va le prendre dans la main droite.
4. Elle va la prendre dans la main gauche.
5. Elle va la poser sur les genoux.
1. Elle l'a mis sur la table.
2.
3.
4.
5.
1. Elle ne l'a pas mis sur la table.
2.
3.
4.
5.
1. Elle a mis le coude sur la table.
2. Elle a mis les deux mains au-dessus de la table.
3. Elle a pris son couteau dans la main droite.
4. Elle a pris cette fourchette dans la main gauche.
5. Elle a posé sa serviette sur les genoux.
Passé composé
1. Elle l'a mis sur la table.
2. Elle les a mises au-dessus de la table.
3. Elle l'a pris dans la main droite.
4. Elle l'a prise dans la main gauche.
5. Elle l'a posée sur les genoux.
Réponses
1. Elle ne l'a pas mis sur la table.
2. Elle ne les a pas mises au-dessus de la table.
3. Elle ne l'a pas pris dans la main droite.
4. Elle ne l'a pas prise dans la main gauche.
5. Elle ne l'a pas posée sur les genoux.
1. Mets-le sur la table!
2.
3.
4.
5.
1. Ne le mets pas sur la table!
2.
3.
4.
5.
1. Mets le coude sur la table!
2. Mets les deux mains au-dessus de la table!
3. Prends ton couteau dans la main droite!
4. Prend cette fourchette dans la main gauche!
5. Pose ta serviette sur les genoux!
Impératif
1. Mets-le sur la table!
2. Mets-les au-dessus de la table!
3. Prends-le dans la main droite!
4. Prends-la dans la main gauche!
5. Pose-la sur les genoux!
1. Ne le mets pas sur la table!
2. Ne les mets pas au-dessus de la table!
3. Ne le prends pas dans la main droite!
4. Ne la prends pas dans la main gauche!
5. Ne la pose pas sur les genoux!
Réponses
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