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Enfermedades y Plagas en la VID

Karina Lopez Castillo

4U

Adminisración de Empresas Turísticas

Principales enfermedades

Aunque existen muchas más, las siguientes son las enfermedades más habituales (que no plagas) que afectan a la mayor parte de viñedos del mundo.

Principales enfermedades

Mildiu

MILDIU

Esta enfermedad se caracteriza por producir unas manchas de color verde pálido en el haz de las hojas y un moho pubescente en el envés. Las áreas afectadas se secan y se vuelven quebradizas y, como consecuencia, las hojas se encrespan y caen. Los granos enfermos se contraen y se tornan marrones y correosos.

PODREDUMBRE GRIS O BOTRITIS

Podredumbre gris o botritis

Las uvas afectadas se pudren, y quedan cubiertas por una densa masa vellosa de color marrón grisáceo, producida por el desarrollo de los hongos. Los hongos pueden herir los granos directamente, o bien invadir las partes florales, de modo que los frutos broten ya infectados.

Podredumbre de las raíces (pie negro)

Se presentan en forma de abanicos blancos que se desarrollan bajo la corteza de las raíces y de los sarmientos principales, justo hasta llegar al nivel del suelo. Sobre las raíces enfermas pueden aparecer estructuras negro amarronadas, denominadas rizomarfas, que crecen a través del suelo y transmiten la enfermedad.

PODREDUMBRE DE LAS RAÍCES (PIE NEGRO)

Oidio

Oídio

Esta enfermedad se produce sobre todo con clima frío, y especialmente cuando el suelo es seco y la atmósfera húmeda o estática, aunque también suele aparecer con muy secos. Se desarrolla como un manto blanco y ralo de esporas, y el síntoma más evidente lo constituye la decoloración gris o purpúrea de las áreas afectadas.

Como tratarlas

Como tratarlas

Aprender a reconocerlas y saber por qué se originan es siempre la mejor arma de prevención. Aunque a veces, cuando la planta ya está enferma es necesario luchar con acciones específicas.

Mildiu

Mildiu

Tradicionalmente, los agricultores han aplicado las siguientes labores a modo de prevención del mildiu. Tratamientos preventivos culturales:

  • Elegir sistemas de conducción de la parte vegetativa que asegure la iluminación y el paso de aire de la superficie de las hojas, para evitar el exceso de humedad.
  • Podar en verde para facilitar el paso de aire y la penetración de productos fungicidas.
  • Evitar charcos de agua mediante el drenaje.
  • Evitar las labores del terreno en épocas cercanas a la floración. De lo contrario se podría facilitar la propagación del hongo.
  • Utilizar materias activas que sean respetuosas con la fauna útil que dificulten la propagación del mildiu.

Podredumbre gris o botritis

Podredumbre gris o botritis

Tratamiento Ecológico:

  • Es conveniente restringir el abono nitrogenado y los riesgos después del enverado.
  • El deshojado es una técnica muy eficaz para evitar los daños en los racimos.
  • La retirada de racimos afectados es una medida importante para reducir el inoculo en las plantaciones.

Tratamiento Químico:

Puede realizarse con compuestos cúpricos si los ataques son ligeros. La gama de antibotríticos disponibles hoy es muy amplia y deben emplearse siempre aquellas materias activas con el entorno y que no generen residuos en el vino.

Podredumbre de las raíces (pie negro)

-Elegir variedades cuyo compacidad de racimos sea débil.

-Evitar una vegetación demasiado espesa que almacene humedad: abonado equilibrado y poda que permita la abertura de los brazos y la aireación de los racimos.

-Realizar tratamientos preventivos contra los gusanos del racimo, responsables de las heridas en las bayas.

-Para el control químico de la podredumbre del racimo se recomienda durante la floración usar materias activas como Benomilo, Carbendazima o Metil-tiofanato y para su control durante el envero, se sugieren productos de contacto, como Diclofuanida, Folpet, Iprodiona, siempre respetando los plazos de seguridad y los LMR.

Oídio

Title

  • Emplear la poda en verde para aumentar la aireación, ya que se crea una ambiente poco favorable al desarrollo del hongo y por otra parte favorece la penetración de los fungicidas.
  • Destrucción de la madera de poda afectada, con manchas en sarmientos al final de la vegetación.

  • En la lucha química contra el oídio existe una amplia gama de productos y estrategias de control. Entre los productos destaca el azufre en polvo, con unas limitaciones en cuanto a la temperatura tanto en primavera superior a 18ºC para su eficaz actuación como en verano, no superiores a los 35ºC para evitar quemaduras. Es importante alternar diferentes productos sistémicos para evitar resistencias.

LAS PLAGAS

En este apartado de plagas vamos a conocer los problemas que nos podemos encontrar cuando cultivamos uva. Puedes ser plagas por piojos, mosquitos, polillas, etc.

Principales Plagas

TRIPS (FRANKLINIELLA OCCIDENTALIS)

TRIPS

Son unos insectos muy polífagos. Concretamente, Frankliniella occidentalis provoca muchos daños sobre los racimos y una gran pérdida económica. Los daños se inician cuando la hembra realiza la puesta sobre los elementos florales (bayas en formación).

MOSQUITO VERDE (JABOBIASCA LYBICA)

El adulto mide en torno a los 3 mm y es de color verde claro. La plaga del mosquito verde coloniza en el envés de las hojas de la parra. Los daños que produce sobre la vid ocasionan la desecación de las nerviaciones de las hojas por succión, además, al inyectar saliva tóxica provoca la obstrucción de los vasos conductores y la interrupción de la circulación de la savia. Los márgenes de las hojas amarilean y con el tiempo se necrosan y se secan.

MOSQUITO VERDE

PIRAL (SPARGANOTHIS PILLERIANA)

Esta plaga está formada por orugas de color amarillento y de unos 3 cm de longitud. Tienen movimiento constante y son inquietas.

La oruga se alimenta de las hojas jóvenes, atacando seguidamente los racimos jóvenes, que une tejiéndolas con sus telas.

PIRAL

PULGÓN (APHIS GOSSYPII)

Esta clase de pulgón forma colonias tanto en los brotes como en los racimos de uva. El hecho de que coexistan varios colores en dichos pulgones delata que conviven en distintos estados evolutivos, y no que haya diferentes especies conviviendo a la vez.

Es muy polífago y se alimenta de los jugos vegetales. Sobre la piel se producen picaduras que acaban necrosando y deprecian su valor comercial

PULGON

Como tratarlas

Como tratarlas

Es una de las actividades que revisten

mayor importancia en el manejo del cultivo,

debido al costo que significa la aplicación

de métodos de control y al nivel de

pérdidas económicas que puede generar

un ataque de plagas

TRIPS (FRANKLINIELLA OCCIDENTALIS)

TRIPS

• Eliminar malezas a los alrededores de la parcela, ya que muchas hospedan a esta dañina plaga y después se trasladan a las hortalizas.

• Utilizar trampas pegajosas amarillas, ya que este color los atrae y se quedan pegados. Esta medida es más efectiva si se realiza en invernadero. En campo abierto se pueden colocar varias de estas trampas sobre postes o palos de madera elevados a 50 centímetros aproximadamente.

• Procurar que el estado de las plantas sea el ideal, con una fertilización, riegos y control de otras plagas adecuado, ya que los trips causarán más daño en plantas estresadas.

MOSQUITO VERDE (JABOBIASCA LYBICA)

MOSQUITO VERDE

1. Agua con jabón: Otro remedio como usar agua jabonosa en forma pulverizada en la parte anterior y posterior de la hora, que es donde están los huevos.

2. Solución de agua: con jabón neutro, alcohol y colillas de tabaco macerados para pulverizar.

3. Ortigas frescas: maceradas durante 24h y aplicando a las plantas afectadas.

PIRAL (SPARGANOTHIS PILLERIANA)

Los tratamientos de invierno se efectúan antes del desborre y los tratamientos de primavera cuando se tengan 5-6 hojas desplegadas.

PIRAL

PULGÓN (APHIS GOSSYPII)

PULGON

  • Poda en verde para airear y exponer los racimos para facilitar la acción de los fitosanitarios.
  • Se pueden usar placas cromotrópicas amarillas para determinar la población y su comportamiento en el cultivo
  • La presencia de Chrysoperla carnea, C. Formosa, Aphidius spp., Lysiphlebus sp., y Coccinélidos, favorecen el control de la plaga.
  • Imidacloprid Máximo 1 aplicación año

REFERENCIAS

Referencias

  • https://www.vinetur.com/2019090950915/principales-enfermedades-de-la-vid-y-como-tratarlas.html
  • https://www.agroptima.com/es/blog/mildiu-tratamiento/
  • https://www.vitivinicultura.net/botritis-o-podredumbre-gris-botrytis-cinerea-pers.html
  • https://www.infoagro.com/viticultura/docs/plagas_enfermedades_vid2.htm
  • https://www.agromatica.es/plagas-de-la-vid/
  • https://www.seminis.mx/blog-que-son-los-trips-y-como-manejarlos/#:~:text=Manejo%20de%20los%20trips&text=Eliminar%20malezas%20a%20los%20alrededores,si%20se%20realiza%20en%20invernadero.
  • https://www.nostoc.es/mosquito-verde-vid-plaga-tratamiento/
  • https://www.infoagro.com/viticultura/docs/plagas_enfermedades_vid.htm
  • https://www.agroes.es/cultivos-agricultura/vid-vino-bodegas/vid-cultivo/791-pulgones-aphis-gossypii-su-lucha-y-control-fitosanitario-en-produccion-integrada-de-vid

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