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Proteínas de origen Animal

¿Que son?

Son proteínas de origen animal, también llamadas "proteínas completas", contienen los nueve aminoácidos esenciales en la cantidad y proporción adecuados para cubrir las necesidades del organismo que varían con la edad y las diferentes etapas de desarrollo.

¿Qué son?

¿En qué alimento se encuentran?

¿Dónde se encuentran?

  • En los huevos.
  • En las carnes: res, cerdo, cordero, conejo, ternera, pollo y pavo.
  • Lácteos: quesos frescos y maduros; leche, crema de leche y yogurt.

¿Por qué es importante consumirlo?

¿POR QUE ES IMPORTANTE CONSUMIR PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL?

es importante ya que la proteína animal es parte indispensable en la dieta humana, por su alto valor biológico y su riqueza en vitaminas, minerales y aminoácidos, nutrientes que influyen directamente en los procesos vitales, así como en el sano desarrollo físico, y la capacidad neuronal de los seres humanos,

¿aspectos positivo, negativo y contradicciones?

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