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Transcript

FREE RANGE

Ana Laura Souza Gomes

Bernardo Coelho Cruz

Isabella da Costa Pontes

Luiza Pacheco Guzella

Nayara Pedrosa Ferreira

Pedro Henrique Corrêa Barbosa

Rafael de Faria Viana

Thaís de Sá Andrade Alvarenga

Imagem 1: Galinha ao ar livre

Fonte: imgur, 2016.

O que é?

  • Um sistema simples de produção agropecuária;
  • Foco principal nos critérios de Bem-Estar animal;
  • Galinhas ficam soltas ao ar livre pelo menos em uma parte do dia, exercendo seu comportamento natural.

Imagem 2: Galinha ao ar livre.

Fonte: The burning mind project, 2013.

Selo de qualidade

Selo de qualidade

Imagem 3: Selos de qualidade Free Range

Fontes: 123rf; CanStockPhoto; Certified Humane Brasil.

Como surgiu?

  • Método convencional muito criticado;

  • Necessidade de atender as demandas do mercado externo e das novas gerações;

  • Produto de alto valor nutritivo estando cada dia mais frequente na alimentação dos brasileiros;

  • Mercado consumidor disposto a pagar mais por produtos com certificados de Bem-estar-animal.

Comparativo

Comparativo

Sistema Convencional

Free Range

Imagem 4: Aves de postura

Fonte: Agroceres, 2019.

Imagem 5: Fazenda de galinhas criadas ao ar livre.

Fonte: Filipino Poultry, 2016.

Vantagens e Desvantagens

Redução do estresse;

Redução do estresse térmico;

Ovos mais leves e casca mais espessa;

Ovos menores com maior % de albúmen.

Vantagens e Desvantagens

Maior dificuldade para detectar problemas de saúde;

Maior dificuldade para aplicação de medicamentos;

Menor higiene (nível de bactérias e fungos maiores);

Maior demanda por mão de obra.

SOLUÇÃO

Solução

  • Projeto adequado;
  • Manejo correto;
  • Vacinação contra Salmonelose e Coccidiose;
  • Implantação de sistemas; automatizados (bebedouros nipple e esteira coletora de ovos).

Imagem 6:Vacina em frangos.

Fonte: Exame, 2015.

Conclusão

Conclusão

  • Sistema de produção com foco no Bem-estar-animal;

  • Método alternativo muito eficaz se projetado corretamente e realizando o manejo adequado;

  • Produto final com maior valor agregado e nicho em crescimento no mercado;

  • Necessário ser mais estudado.
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