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Soluciones reguladoras de pH
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Soluciones reguladoras de pH
Alumno:Sanchez Lopez Julio Cesar
¿Qué son?
Una solución reguladora (llamada comúnmente Buffer) es aquella que mantiene el pH estable en una disolución cuando se le añaden cantidades pequeñas de ácidos o base fuertes.
En que se usan
En que se usan
Estas disoluciones están presentes en el cuerpo humano, siendo necesarias para mantener un pH estable en los sistemas biológicos. Las industrias que mas utilizan estas soluciones son:
Industria agrícola
Agrícola
Es utilizada en la fertirrigación y el cultivo de plantas usando soluciones minerales. El suelo de las plantas deben permanecer en un pH estable, una variación en el pH afecta en la absorción de minerales necesarios, y aumentando la captación de sustancias toxicas.
Industria alimenticia
Alimenticia
El pH es un indicador necesario para conocer si la carne es apta para usarse como consumo humano, debido a que a cierto lapso de tiempo, su pH disminuye. También es utilizado en la industria vinícola para mantener un sabor sin variaciones debido al crecimiento de bacterias.
Industria Farmacéutica
Farmacéutica
El control del pH es necesario en el diseño, formulción y ensayos previos a la distribución de medicamerntos.
Como trabajan
Se basan en el Principio de Le Châtelier. El ácido o base se disocia en la solución, existiendo una proporción de productos y reactivos, dependiendo de su constante de equilibrio.
Bibliografía
Solución Amortiguadora-Tampón. (2018, 28 febrero). Quimipedia. https://www.vadequimica.com/quimipedia/s/solucion-amortiguadora-tampon/#:%7E:text=Una%20soluci%C3%B3n%20amortiguadora%2C%20reguladora%2C%20o,de%20%C3%A1cido%20o%20base%20fuerte.