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Agricultura Biológica

O que é a agricultura biológica?

A agricultura biológica é um tipo de agricultura que tenta salvaguardar todas as formas de vida existentes no solo, não polui o mesmo e mantém a biodiversidade e o equilíbrio dos ecossistemas.

Técnicas usadas na agricultura biológica

Adubação Verde

Consiste no cultivo de plantas leguminosas, que são capazes de fornecer azoto ao solo, ficando este disponível para as culturas seguintes.

Compostagem

Consiste na acumulação, numa pilha, de resíduos de origem vegetal e animal, existentes nas próprias explorações.

Consociações

Trata-se de cultivar, lado a lado, determinadas espécies cuja interação entre elas é benéfica.

Rotação de culturas

Consiste em alternar, de forma criteriosa e estudada, a localização de cada cultura, com vista à racionalização dos nutrientes do solo em função das necessidades de cada espécie.

Plantas auxiliares

Existem plantas que têm a capacidade de atrair animais auxiliares e repelir determinadas pragas.

Controlo de pragas

O que é uma praga?

Designa-se como praga o surto de determinadas espécies no desenvolvimento agrícola que destroem a propriedade humana, perturbam os ecossistemas, ou que provocam doenças epidémicas no homem ou em outros animais.

O que é?

Controlo de pragas na engenharia genética

Engenharia Genética

A agricultura biológica não utiliza químicos para controlar e acabar com as pragas.

A aplicação da tecnologia do DNA recombinante às plantas permite obter variedades transgénicas resistentes a insetos, vírus, fungos e bactérias. Do mesmo modo, é possível aumentar a resistência das plantas aos herbicidas, de forma a poder aplica-los de forma mais segura para as culturas.

Controlo de pragas na agricultura biológica

Agricultura Biológica

Organismos Auxiliares

Os organismos auxiliares consistem em seres vivos utilizados na luta contra pragas. Podem já estar presentes na cultura ou podem ser aplicados com intervenção direta do agricultor.

Esterilização de machos

É um método que consiste na criação de grandes quantidades de machos da espécie considerada, que são esterilizados em determinada fase do seu desenvolvimento.

Uso das feromonas

As feromonas são substâncias produzidas por certos animais e que lhes permite estabelecer comunicação. Estas desencadeiam um certo comportamento específico noutros animais da mesma espécie.

Uso de hormonas

A aplicação de hormonas sintéticas que interfiram com as hormonas naturais pode impedir que se complete o ciclo de vida do inseto.

Biopesticidas

Os biopesticidas surgiram como uma alternativa viável aos pesticidas químicos, que podem ter repercussões extremamente nefastas para o ambiente.

Motivos para consumir produtos biológicos

  • Valor nutritivo
  • Biodiversidade
  • Sabor
  • Harmonia
  • Garantia de Saúde
  • Água Pura
  • Certificação
  • Emprego

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