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Las rutas del vino en Argentina , es el nombre que se ha dado a distintas regiones productoras de vino, de la República Argentina, con el propósito de incentivar el turismo nacional.
En este libro se visitó:
- Provincia de Salta: Bodega Colomé, Bodegas el Esteco, Félix Lavaque, Bodegas Etchart y San Pedro de Yacochuya.
- Provincia de San Juan: Bodegas y Viñedos Santiago, Graffigna, Bodegas Callia, Bodega Augusto Pulenta, Antigua Bodega 1929 y Casa Montes Bodegas y Viñedos.
- Provinvia de Mendoza: Bodegas Trapiche, Bodega Navarro Correas, Bodegas Nieto Senetiner y Finca Flichman.
- Provincia de Neuquén: Bodega del Fin del Mundo y Bodega NQN.
Las rutas del vino chileno se denominan al conjunto de rutas turísticas establecidas a través de las regiones vitivinícolas de Chile. La gran mayoría se concentra en la zona del Valle Central.
En este libro se visitó:
- Valle de Aconcagua: Viña Errázuriz.
- Valle de Casablanca: William Cole Vineyards.
- Valle de San Antonio:Viña Casa Marín.
- Valle del Maipo: Vinos Santa Ema, Casillero del Diablo y Viña Portal del Alto.
- Valle de Cachapoal: Viña Anakena y Viñedos Lagar de Bezana.
- Valle de Colchagua:Viña Bisquerrt y Viu Manent.
- Valle de Curicó: Miguel Torres y Alta Cima.
- Valle del Maule: Viña J. Bouchon, Viña San Rafael (Vía Wines) y Viña y Bodega Botalcura.
- Valle del Bío-Bío: Veranda.
- Valle del Malleco: Viña Aquitania.
Desde hace años Uruguay es un país productor de vinos. Compartimos en esta nota las mejores rutas para recorrer distintas bodegas y conocer la producción vitivinícola del país.
En este libro se visitó:
- Montevideo: Bodega Bouza, Bodegas Carrau y Bodega Spinoglio.
- Progreso: César Pisano e Hijos.
- Canelones: Pizzorno, Family Estates, Vinos Finos H. Stagnari, Bodega Marichal e Hijo, Establecimiento Juanicó, Bodegas Castillo Viejo y Viña Varela Zarranz.
- Maldonado: Alto de la Ballena.
Un viaje al sur es la excusa perfecta para catar piscos y vinos bajo el sol, así como degustar la deliciosa gastronomía local.
En el libro se visitó:
- Valle de Ica: Cabernet Sauvignon - Bodegas y Viñedos Tabernero, Chenin Blanc - Viña Vieja, Tannat - Santiago Queirolo, Gran Tinto - Viña Tacama y Don Manuel - Viña Tacama.
Uva morada (tinto)
Mejor producción en Argentina
Color intenso a cereza
Regusto medio dulce
Vino: Elementos Malbec, bodega El Esteco
Uva morada (tinto)
Aroma a brea, regaliz
Mejor producción en Uruguay
Color rojo rubí
Balance entre acidez y notas frutales
Vino: Tierra Alta Reserva-Tannat
Uva blanca
Aroma familia de frutas tropicales: papaya, plátano, chirimoya
Color amarillo pajizo
Cierre alimonado
Vino: Chardonnay Sol de Sol
Uva blanca
Aroma a hoja de tomate, pipí de gato
Color amarillo pajizo
Vino: Sauvignon Blanc, Juan Carray Vinos Finos
Argentina
GRAN LINAJE TORRONTÉS
BODEGAS ETCHART
ELABORADO Y EMBOTELLADO POR BODEGA ETCHART INSC. N° S-73089 - RUTA NACIONAL 40 – KM 4338
CAFAYATE – SALTA – ARGENTINA 2010
13%
750 ml
Particularidad:
- Crea un nuevo enfoque en la degustación .
Syrah Tardio
LATE HARVEST – VINO TINTO SYRAH
TARDIO
PRODUCIDO Y EMBOTELLADO POR VIÑA PORTAL DEL ALTO LTDA. – CAMINO EL ARPA 119
BUIN – CHILE
2007
13,5%
750 ml
Particularidad:
- Cautivador a la nariz, placentero y suave al paladar.
- Un atractivo vino de la enología chilena.
Marichal Reserve Collection
MARICHAL RESERVE COLLECTION – PINOT
NOIR 70% / TANNAT 70%
PRODUCIDO Y EMBOTELLADO POR BODEGA MARICHAL E HIJO LTDA.
ECHEVERRÍA – CANELONES – URUGUAY – SOUTH AMERICA
2010
14%
750 ml
Particularidad:
- Se gana un espacio especial en tu nariz y boca.
- Uno de los mejores contrastes inimaginables. (Tannat c/Pinot Noir).
Don Manuel Tannat
DON MANUEL – TANNAT
ELABORADO Y EMBOTELLADO POR VIÑA TACAMA S.A.
CAMINO REAL S/N – LA TINGUIÑA – ICA – PERÚ
2010
14%
750 ml
Particularidad:
- Al momento de degustarlo te hace sentir sensaciones suaves y agradables.
- Tranquilidad en el paladar.
Meridaje: lomitos de pollo con salsa de ciruelas y papas
Maridaje: Bondiola
Maridaje: Cordero magallánico
Maridaje: Budín de choclo Capia al caramelo
https://www.youtube.com/watch?v=qySDJrkLidc&t=