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Transcript

Restaurante

El

Buen

Sazón

PYME

"El buen sazón

de la comida

Mexicana"

Pyme:

Es un ámbito restauran-tero de comida mexicana.

Pyme: ámbito restauran-tero de comida Mexicana

*Tener - Buscar la ubicación donde no se cuente en las cercanías, o poca demanda de comida mexicana (restaurantes).

*Atraer a los clientes para conocer y probar un buen sazón de la comida mexicana.

*Realizando actividades promocionales

*Logrando mayor afluencia de clientes así mismo dándonos a conocer de forma recomendada.

*Dando un servicio excepcional.

Estrategia de penetración selectiva

Estrategia de introducción al mercado

  • Todo el mercado conozca el servicio con precios accesibles calificando el buen sazón y los comensales puedan valorarlo.
  • Puntos importantes para determinar la penetración; con su propio punto de vista atrayéndolo y de viva voz de buenos comentarios y por supuesto conozcan el buen sazón. .

Mezcla promocional

Publicidad:

  • Flyers 1 millar $330.00 media carta todo color
  • Anuncios públicos en las cercanías del local. $4,000 (en caso necesario)
  • Ayudándonos con folletos (los ´platillos a la carta) 500 pzs. $164.00
  • Y en su defecto una pagina web para impulsar la venta sin costo mayor.

Un costo al mes por $494 y con anuncio público $4494

Para Impulsar el restaurante....

Ambiente Promocional

  • Difundir flyers en las cercanías del lugar para comenzar y nos conozcan.
  • En un ambiente de tipo familiar,cómodo tranquilo, degustando comida mexicana, tradicional y musica mexicana. para todo tipo de clientes y pasen un buen rato.

Decisión promocional

Promociones:

  • En la misma repartición de los Flayers incluyen actividades promocionales para sus próximas visitas. (fidelidad de clientes).
  • Descuento en el pago de efectivo. (solo temporal).

Campaña BTL y OTL

Campaña

Una campaña BTL donde la comunicación es dirigida:

* a los comenzales,

* no es masiva

* una pequeña campaña muy creativa para llamar la atención de los clientes.

Campaña OTL donde :

*Se crea una comunidad

*Sea un lenguaje visual del restaurant

*Estar el mismo tiempo en tendencia promocional.

Tipos de campaña

Objetivo de la campaña promocional

Captar la atención delos clientes de acuerdo al tipo de campaña;

INTERMITENTE; A la apertura del restaurante con la leyenda "SOLO HOY- POR APERTURA" (con ciertos precios especiales en comidas de buffet , por mencionar un ejemplo) .

Convirtiéndola en promociones TEMPORALES-COMPLEMENTARIAS; Para su mejor desempeño y captación de clientes en tiempos muertos de ventas.

Y BáSICA; También podrá complementarse como un plan de comunicación en Marketing.

Evaluación de resultados

Preparación de la compaña

El tener un buen manejo de publicidad sea claro y conciso, se atraen mas clientes impulsar las promociones se refleja en incrementar las ventas.

* Un buen negocio es aquel que da ganancias, entre 6 meses y un año, y recuperas totalmente la inversión en 2 o 3 años.

Lo importante es darse a conocer. Ofreciéndo un buen servicio.

En conclusión:

Conclusion

El aprendizaje continuo que obtuve de la materia es adentrarse totalmente en puntos estratégicos del mercado.

En temas principales de la mercadotecnia de productos y servicios ; promociones, publicidad, campañas, comunicación, amplían mi conocimiento y su aplicación para la realización de los siguientes proyectos.

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