Socio

Historique

Le bâtiment du XVIIIe siècle qui abrite l’hotel de Crillon, affiche un savant équilibre entre transformations et conservation. Style résidentiel.

À son inauguration le 11 mars 1909, l'hôtel de Crillon est le premier grand « hôtel de prestige » parisien doté d'une situation exceptionnelle, d'un confort luxueux et d'une renommée qui attire au fil des ans la préférence des têtes couronnées et des chefs d'États.

En 2017, l'hôtel entre dans la famille Rosewood Hotels & Resorts

Des grands architectes ont travaillé ensemble afin de donner au bâtiment la modernité et l’irrévérence parisienne.

Le respect de l’histoire à donner ce qui est aujourd'hui une oeuvre d’art.

Chahan Minassian

Tristan Auer

Vergniol & Culture in Architecture

• Le groupe Rosewood Hotels & Resorts est une chaîne créée en 1979 dont le siège est basé à Dallas.

• Le groupe exploite aujourd’hui 18 hôtels et Resorts , dans neuf pays.

• Concept « A Sense of Place » de la marque qui reflète l’histoire et la culture de chaque lieu.

Parmi ses hôtels:

Rosewood Hotels & Resorts envisage une progression au cours des cinq prochaines années, avec 10 futurs hôtels.

Carlyle, à New York Rosewood Mansion on Turtle Creek® à Dallas

L'un des plus anciens et des plus luxueux hôtels au monde.

Localisé dans le 8e arrondissement de Paris, sur la rive droite de la Seine, l’Hôtel de Crillon est situé sur la Place de la Concorde, l’une des places emblématiques de la capitale. La localisation de l’hôtel permet à ses clients de se rendre en quelques minutes seulement dans les plus beaux monuments et sites historiques de Paris.

10, Place de la Concorde

75008 Paris, France

Avant la rénovation :

• L'hôtel disposait de 103 chambres et 44 suites
• 250 millions d'euros c'était le montant estimé du rachat du Crillon fin 2010 par un membre de la famille royale saoudienne, avec 80 millions pour la rénovation de l'hôtel
• Employés - 340

Depuis 2017 :

• 81 chambres et 43 suites
• Employés - 400

Valeurs & culture de l'entreprise

Le groupe Rosewood Hotels & Resorts veut faire de chaque hotel un lieu particulier qui adopte la philosophie du Sense of Place.

Engagement envers l'hospitalité, qui passe par les relations entre les différentes équipes qui y travaillent.

L.E.A. (Langues Etrangères Appliquées) License

English: fluent, Spanish and Italian

The Sorbonne Nouvelle, Paris 3

1984 to 1987

Training

Internships

International exchanges

Londen ( 1year )

License did not provide the opportunity to do internships so she did it on her own

Hôtel de Crillon

Assistant of Direction

July 2007 to November 2013

Professional career

Assistant of Direction

BANG & OLUFSEN FRANCE

June 2001 to February 2004

Assistant of Direction

The Meredien Hotels & Resorts

February 1999 to February 2000

Hôtel de Crillon

Assistant of Direction

July 2007 to November 2013

Current position

Place in the company

• In charge of the 2 big customers of the hotel

• Part of the CRS ( Corporate Social Responsibility )

• Sustainable development, analysis of behavior, reception, facing customers. Important place in the operation of a hotel. Combining luxury with sustainable development ( 1 manager per hotel )

• Creation of the 5 * - creation of big files, entered the management committee, guard of the hotel, formation

Missions

Typical day

Variety of activities

Current position

Place in the company

Certificate of quality. Closure of the hotel.

Period of emptying:

• Auction sales
• Two major protests (customers and collaborators)
• End of partnerships
• Stocks donated to the Madeleine home

Missions

Typical day

Variety of activities

Working conditions

• Say hello to everyone

• Big family ( A lot of time sprend together, weekend, holidays...).

• A place to live, common respect among all.

• Employees before renovations = 350 people

• French hospitality, greete the customers of Crillon and the church customers the same way

• Important hierarchy

Current position

Place in the company

Job perception

Future development

A job with a big a future, with all the new markets that are developing.

Only people who love what they do will succeed

Sustainable development. Combining luxury with sustainable development.

To be a good hotelier, to succeed

• Listen
• Be kinde
• Smile
• Put yourself in the place of the other
• Motivation and willing go after your dreams
• Give others others a chance

Advice for a future hotelier

Required skills

Benefices tirés de l'experience

Vision du secteur

Vision du monde professionel

• Opportunité de rencontrer une personne avec un parcours professionel exceptionnel, avoir plus de précision sur le fonctionnement d'un hôtel.

• Secteur très concurentiel, il faut être passionné et avoir de la volonté pour réussir.

• Il faut découvrir de nouveaux postes au sein d'une entreprise ou d'un établissment, ne pas forcément rester dans le même tout au long de sa carrière. Cela permet de se perfectionner et de continuer d'apprendre.

• To be kind and love to serve and help others, be patient, punctual, speak two or more foreign languages

• To succeed, you have to work hard, not count your hours, want to make the customer unique, give importance to the details and be passionate.

Career plan

Qualities needed

How to succeed?