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localizacion de la olivocultura en argetina
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ACEITE DE OLIVA
ACEITUNAS DE MESA
Ley de promocion de la olivocultura
1954
1979
1990
1932
2009
PRINCIPALES CONSEUENCIAS DE LA CRISIS:
PUNTOS A DESTACAR:
Primavera: es la época más adecuada, ya que la planta dispone de mayor tiempo de crecimiento antes de las próximas heladas
Ó
Otoño: época menos apropiada, por que la
planta dispone de un menor tiempo para
el crecimiento y endurecimiento de tejidos
antes de las primeras heladas. En esta época
hay menor competencia de malezas, menor
incidencia de ataques de hormigas y el olivo
demanda un menor requerimiento de agua
de riego
La cosecha se hace normalmente la época de recogida de olivas se centra entre final de septiembre y el mes de octubre, cosechándose durante la temporada las aceitunas de mayor tamaño y valor comercial.