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10 consigli per nutrirci in modo sostenibile
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10 CONSIGLI PER NUTRIRCI IN MODO SOSTENIBILE
EVITA GLI IMBALLAGGI
LESS PACKAGING
Circa il 40% dei rifiuti che finiscono in discarica sono imballaggi
per ottenere la lattuga in serra la produzione di CO2 è 12 volte maggiore rispetto alla coltiazione in pieno campo
ACQUISTANDO PRODOTTI LOCALI E STAGIONATI SI RISPARMIANO 59 KG DI CO2 L'ANNO
BEVI L'ACQUA DEL RUBINETTO
+ SOSTENIBILE
WATER, NOT PLASTIC
ACQUA POTABILE
NON HA EFFETTO PER L'IMPATTO AMBIENTALE
Gli italiani sono tra i maggiori consumatori europei di acqua in bottiglia, incuranti delle emissioni per il trasporto su gomma e di quelle per la produzione e lo smaltimento del PET.
WE AREN'T A COUNTRY PLASTIC FREE
SCEGLI CIBI FRESCHI E SEMPLICI
FRESH FOOD
FRESH MOOD
è importante scegliere alimenti semplici e cucinare in casa partendo dalle materie prime.
SCEGLI BIO
BIO
L’agricoltura biologica oltre a fornirci alimenti sani ci assicura anche il minor consumo di energia e le più basse emissioni di CO2 sul mercato.
Per legge gli alimenti biologici non possono essere prodotti con pesticidi e sostanze chimiche.
EVITA SPRECHI AI FORNELLI
sfruttare il calore del forno spento da poco per riscaldare gli alimenti,
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FEVERISH HOT
stare attenti che la fiamma non vada oltre i bordi
cucina a castello
NON COMPRARE CARNE PROVENIENTE DA ALLEVAMRNTI INENSIVI
Per alimentarsi in modo sostenibile è importante ridurre al minimo il consumo di carne e fare molta attenzione alla provenienza di quella che compriamo.
Gli allevamenti intensivi sono molto dannosi per l’ambiente e per il nostro organismo, in quanto emettono grandi quantità di CO2 e portano sulla tavola alimenti tutt’altro che naturali.
“Per ottenere 1 kg di carne di manzo sono quindi necessari circa 15 kg di cereali e soia, 15.000 litri d’acqua e si emettono fino a 68 kg di CO2eq”