INDONESIA

Zoo di Ragunan

Aperto dal 1864, questo è uno dei giardini zoologici più antichi del mondo, ma è anche il più grande di tutto il sud-est asiatico. Tra le specie di animali più ricercate ci sono i dragoni di Komodo, gli orangotango e la tigre di Sumatra in via di estinzione, tra molti altri. La specialità Kid's Park è anche molto popolare, dove i bambini possono avvicinarsi a un pappagallo parlante, un gigantesco pesce arapaima dell'Amazzonia in Sud America e un parco giochi con altalene e strutture per arrampicarsi. Dopo il giro siamo andate a mangiare al Kedai Roti Bakar Keibar, un ristorante a pochi metri dallo zoo.

Taman Mini Indonesia Indah

E' un'area ricreativa basata sulla cultura della parte orientale di Giacarta. Il parco è una collezione di cultura indonesiana, con tutti gli aspetti della vita quotidiana nelle 26 province dell'Indonesia incapsulate in padiglioni separati con le collezioni di rumah adat come esempio di architettura vernacolare indonesiana, abbigliamento, danze e tradizioni sono tutto dipinto in modo impeccabile. Oltre a questo, nel mezzo c'è un lago con un teatro chiamato Theatre of My Homeland e altre strutture ricreative che lo rendono una delle destinazioni turistiche più popolari della città.

Taman Mini Indonesia Indah

Monas Monumento

E' una torre di 132 m nel centro di Merdeka Square, nel centro di Giacarta, a simboleggiare la lotta per l'Indonesia. È il monumento nazionale della Repubblica di Indonesia, costruito per commemorare la lotta per l'indipendenza indonesiana. La costruzione iniziò nel 1961 sotto la direzione del presidente Sukarno. Monas è stato aperto al pubblico nel 1975. È sormontato da una fiamma ricoperta di lamina d'oro.

Taman Suropati

Il parco si trova nel centro di Menteng ed è il punto di incontro di tre strade: Teuku Umar Street, Diponegoro Street e Imam Bonjol Street.

Taman Suropati, così come altri parchi, è stato utilizzato dal cittadino per fare una passeggiata e rilassarsi.

Secondo il Kompas del 21 dicembre 1984, c'erano sei statue o monumenti di altri fondatori dell'ASEAN e si trovavano ufficialmente lì il 20 dicembre 1984. Per questo motivo, il parco era considerato un simbolo di pace o amicizia.

Sea world ancol

Sea World Ancol è un'area completa per fornire intrattenimento e istruzione, in particolare il mondo del mare. SeaWorld Ancol ha circa 7.300 bioti d'acqua dolce composti da 48 specie di pesci, 1 tipo di rettile per biota acquatico marino costituito da 11.500 biota costituito da 138 specie di pesci e invertebrati e 3 tipi rettili. Il biota è esposto in 28 display suddivisi in 9 acquari d'acqua dolce e 19 acquari e 4 stagni aperti

Losari Beach

Forse è la cosa più piacevole da fare a Makassar ... passeggiare lungomare e guardarsi intorno (bancarelle dove sorseggiare un succo, sgranocchiare noccioline, coppiette che si godono la vista). Certo non è molto originale ma almeno si gode di un po' di brezza marina al tramonto invece che l'inquinamento del traffico cittadino.

Kota Lama di Semarang

E' la parte della città vecchia. In questa zona sono presenti edifici risalenti al diciannovesimo secolo che testimoniano l’insediamento coloniale dell’Olanda. Nel quartiere sono ancora in piedi e in ottimo stato circa 50 vecchi edifici con il loro stile europeo che ben si contraddistinguono dall’architettura tipica locale.

Mosque of Makassar

Moschea di Makassar è la principale moschea della provincia meridionale del Sulawesi. La costruzione iniziò nel 1948 e terminò nel 1949. Da allora la moschea subì una ristrutturazione dal 1999 al 2005. La moschea può ospitare fino a 10.000 fedeli, rendendola una delle più grandi moschee nel Sud-Est asiatico

pantai tanjung layar putih

Tanjung Layar Putih è uno dei luoghi frequentati da persone che vogliono godersi il tramonto con una vista libera sul mare senza la necessità di attraversare l'isola. L'aria del mare è abbastanza pulita dalle sostanze inquinanti e lo scenario intorno all'incontro del fiume Jeneberang, che in realtà è bello, rende questo posto molto utile per lavare le anime stanche.

COLAZIONE

La colazione tipica indonesiana è a base di frutta ovvero: cocco, ananas, anguria, banana, frutto della passione, mango, papaya e riso bollito.

E' una colazione abbondante e ti dà energie e forze per affrontare la giornata.

COLAZIONE

Jungle Swing

Questo tour è molto particolare e molto lungo, dura circa 10h, consiste nel visitare la foresta delle scimmie (il cuore di Ubud), successivamente ci fanno fare un giro nella foresta pluviale su un'altalena nella giungla, nella piantagione di caffè. Ci fanno fermare a vedere le terrazze di riso di Tegalalang. Ci fermiamo per visitare la cascata di Tegenungan dove ci rilassiamo e facciamo una nuotata.

MATTINA/POMERIGGIO

ESPERIENZA DI CUCINA BALINESE

Questo corso di cucina è un'esperienza molto particolare. Abbiamo imparato a cucinare piatti locali come:

-pepes: ovvero sono degli involtini di riso e carne o pesce, avvolti in foglie di banana e, rispettivamente, fatti andare alla griglia oppure al vapore;

-nasi goreng: non è nient’altro che del riso bollito e fatto saltare in padella, e servito con spezie, verdura, uova e carne o pesce.

Ci siamo divisi in piccole classi da 12 persone dove a capo di ogni classe c'era un insegnante di cucina balinese. L'esperienza è iniziata con una visita ad un mercato tradizione del posto per comprare ingredienti freschi. Con questi ingredienti abbiamo preparato il nostro pranzo.

E' stata un'esperienza molto divertente e particolare.

Agung

Il monte Agung, o Gunung Agung, è uno stratovulcano attivo dell'isola di Bali, in Indonesia, della quale costituisce il punto più elevato. La montagna ha una forma conica molto regolare e simmetrica, una caratteristica comune degli stratovulcani. Le pendici basse del vulcano ospitano aree densamente popolate e coltivate, grazie alla naturale fertilità dei suoli vulcanici, con un milione di persone che vivono nel raggio di 30 chilometri dal vulcano.

Agung

Tempio Ulun Danu Bratan

Tra i siti più iconici della Bali culturale, è impossibile non citare il Tempio Ulun Danu Bratan: si tratta infatti del più importante tempio shivaista dell'isola, che sorge all'interno di una caldera di un vecchio cratere vulcanico ormai estinto, dove ora si trova il lago Bratan. Fondato nel 1633, il complesso è situato sul versante occidentale del lago ed è suddiviso in due parti, una delle quali "galleggiante" posta su un isolotto circondato dall'acqua. Poco distante dallo splendido sito, inoltre, si tiene il famoso mercato tradizionale di Candi Kuning, dove è possibile trovare prodotti artigianali tipici, spezie locali e gustosissimi dolci di frutti rossi che vengono prodotti proprio nei dintorni del lago (e che, a quanto pare, sono squisiti)

Mozaic Fine Dining Restaurant

Come primo prendiamo tuuue e tre il:

-nasi goreng: ovvero riso saltato con verdure, pollo o pesce;

Come secondo abbiamo preso del pesce alla griglia cucinati con peperoncino e con il limone.

Come dolce Giada ha preso una macedonia, invece io e Martina abbiamo provato un dolce tipico indonesiano ovvero il budino di riso integrale dai grani chiari e neri, condito con latte o panna di cocco e zucchero di palma, e aromatizzato con foglie di pandano. Ha un gusto molto particolare.

Mozaic Fine Dining Restaurant

2° GIORNO

Verso le 9:00 ci siamo svegliate molto cariche per affrontare la giornata. Ci vestiamo e andiamo al piano di sotto per fare la colazione. Io prendo della frutta del posto e costringo anche Martina e Giada a mangiarla. Dopo aver fatto una colazione sana siamo andati a prendere dei panini in un bar (10 euro a testa) per andare a visitare il "Garuda Wisnu Kencana". Dopo aver visitato le statue ci sediamo con dei teloni in un prato e ci mettiamo a mangiare. Dopo aver finito, alle 17:00, di mangiare siamo andate a visitare le casacate di "Gitgit Waterfall" per fortuna ci siamo portate il costume negli zaini così ci siamo buttate nella cascata. Verso le 19:30 ci siamo dirette in un ristorante italiano "Sasa' Ristorante Italiano Seminyak" con il costo di 28 euro a testa, abbiamo preso come primo degli spaghetti alle vongole e come secondo un fritto misto di pesce dove lo abbiamo diviso per tre. Come dolce Marty ha preso il tiramisù e io e Giada abbiamo preso i profiterol.

Alla sera, come ultima sera, decidiamo di andare a fare schooping; in tutto abbiamo speso 85 euro. Verso le 23:30 ci siamo recate verso il nostro hotel per una bella dormita.

Garuda Wisnu Kencana

Il Mandala Garuda Wisnu Kencana è un importante parco culturale. Il Mandala è dedicato al dio induista Vishnu e al suo compagno di viaggio, il leggendario uccello Garuda. La statua di Vishnu è alta 23 metri.

Le statue sono tuttora incomplete.

Tutte le statue rappresentano un Dio.

GITGIT WATERFALL

E' un posto incantevole, immerso nella natura dove vale la pena di fare anche il bagno perchè è una sensazione piacevolissima ed è alta 31m.

IL TEMPIO JAGATNATHA

PURA AGUNG JAGATHANATHA

Il tempio Jagatnata, costruito dal governo per promuovere il culto locale nel 1953, è dedicato al dio indù Sanghyang Widi Wasa. È molto popolare con gli indù a Bali ed è un unico dio supremo, adorato come centro e creatore dell'universo e con esso tutti gli altri dei che si trovano nella religione.

I templi sono degnati di essere una rappresentazione simbolica del Cosmo. Il dio Sanghyang Widi Wasa è rappresentato al centro. C'è una statua d'oro di lui seduto in cima alla guglia più alta del tempio. Intorno a lui ci sono gli altri otto dei principali della religione, rappresentati in diversi colori, e draghi che si dice siano in grado di fornire equilibrio. La guglia è fatta di corallo bianco locale.

Ci sono eventi abbastanza spettacolari tenuti al tempio due volte al mese, al momento della piena e della luna nuova. In questi giorni il tempio sarà aperto fino a tarda sera e la gente del posto frequenta in gran numero. Letture e colloqui religiosi si svolgono anche in questo momento. In occasione della luna piena questo di solito viene seguito più tardi la sera da uno spettacolo di marionette ombra al tempio; controllare con le informazioni turistiche locali per i dettagli.

Ingresso libero

PRANZO

Per il pranzo siamo andate al Warung Wardani,dove abbiamo ordinato:

-un piatto di MIE GORENG:sono i noodle cioè spaghetti di riso o grano. Molto simili ai nostri spaghetti. Goreng significa fritto.Servito con pollo, uova e verdura. E’ completamente diverso dai piatti cinesi che mangiamo in Italia, a volte è servito con croccanti chips di pasta di gambero.

-2 porzioni di GADO GADO:piatto VEG. Verdure cotte condite con salsa di arachidi (salsa molto "pesante").

In tutto abbiamo speso 20 euro (comprese le bibite)

Bajra Sandhi Monument

Bajra Sandhi Monument è un monumento storico alle lotte del popolo balinese per l'indipendenza dal coloniale olandese.

E' possibile salire le scale e arrivare in punta per avere un visione di tutto a 360 gradi.

Il monumento si eregge nel centro della città di Denpasar.

Bajra Sandhi Monument ha una forma rettangolare e segue i principi architettonici del "Tri Mandala"(Tri significa tre e Mandala significa area)

-Utama Mandala, l'edificio principale nel centro del monumento

-Madya Mandala, il cortile interno che circonda l'Utama Mandala

-Nista Mandala, il cortile esterno che circonda il Madya Mandala

BAJRA SANDHI MONUMENT

IL MUSEO LE MAYEUR

MUSEO

Il museo Le Mayeur è un museo commemorativo che ospita principalmente le opere e la storia personale del pittore Adrien-Jean Le Mayeur de Merpres (9 febbraio 1880 - 31 maggio 1958) - un artista nato a Bruxelles che fu colpito dalle rive di Sanur e dedicato tutta la sua vita lì per le due cose che amava di più: le arti e le donne. Le Mayeur utilizzava spessi pennelli piuttosto rigidi per creare carezze acute ma fluenti, che furono poi elaborate da Antonio Blanco, un altro pittore influente a Bali. Le Mayeur è morto il 31 maggio 1958. La coppia di innamorati non ha lasciato figli, ma la villa ben costruita che è oggi il museo, e la sua eredità è stata lasciata in eredità al governo indonesiano. Il museo esemplifica l'inestimabile patrimonio di un artista e di una nazione. L'edificio principale presenta l'ex abitazione della coppia, con elementi classici balinesi, pareti in pietra scolpita e pavimento in terrazzo rosso. Il legno intagliato domina gli arredi e i davanzali sono caratterizzati da motivi ispirati ai personaggi delle marionette ombra wayang.

Le procedure includono lo studio, la sala di lettura e lo studio dell'artista, la camera da letto e l'angolo di toletta e il bagno di Ni Pollok. Buono a sapersi sul Museo di Le Mayeur Il museo di Le Mayeur si trova facilmente sul lungomare di Sanur.

CENA

Ognuna di noi ha ordinato cose diverse:

-MARTINA ha preso il SATAY,sono spiedini di carne tagliata a pezzi piccoli e cotta al barbecue, piu diffusi sono quelli di pollo, ma li troverete anche di capra, di tonno e solo a Bali di maiale.

-ELENA ha preso AYAM CARE,cubetti di pollo cotti nel latte di

cocco. Curry, lemongrass e ginger insaporiscono il tutto.

-GIADA ha preso il PEPES IKAN, pesce o carne avvolti in foglie di banano e cotte alla griglia. La foglia di banano, oltre ad essere molto utilizzata nella cucina balinese come decorazione, quando grigliata rilascia un aroma inconfondibile al ripieno.

Spedendo in totale 25 euro

SPIAGGIA SANUR

Nel 1906 la parte settentrionale di Sanur Beach fu utilizzata come sito di sbarco per le truppe d'invasione olandesi durante l'intervento a Bali. Durante la seconda guerra mondiale, Sanur fu di nuovo il punto di ingresso attraverso il quale le forze giapponesi sbarcarono per occupare l'isola di Bali.Sulla spiaggia di Sanur è possibile ammirare le tradizionali barche da pesca che offrono una vista panoramica dell'isola di Nusa Penida.

SPIAGGIA SANUR

Denpasar Werdhi Budaya Art Centre

DENPASAR WERDHI BUDAYA ART CENTRE

TEMPIO DI TANAH LOT

Tanah Lot, letteralmente “terra nel mare”, è un tempio hindu che si erge su una roccia a ridosso della spiaggia; questo scoglio, durante l’alta marea, viene circondato dall’oceano e si trasforma in un isolotto avvolto dalle grande onde balinesi.

La leggenda narra che il capo del villaggio di Beraban volesse scacciare il bramino Dangh Yang Nirartha; quest’ultimo, per poter continuare a diffondere l’induismo fra la popolazione, spostò in mezzo al mare la roccia su cui meditava e trasformò la sua fascia di seta in serpenti per proteggersi. Per questo motivo, in una grotta presidiata da due guardie, è presente un serpente di mare dagli anelli (Laticauda Colubrina) ritenuto sacro.

Durante la bassa marea si può raggiungere la base del tempio principale dove alcuni preti benedicono i visitatori con l’acqua dolce che incredibilmente sgorga da una sorgente naturale.

CENA

Qui abbiamo preso:

-lawar (carne di maiale condita con cocco grattugiato, aglio, peperoncino fresco e sangue), per Giada e Elena, viste le porzioni abbondanti

- sate (pesce e gamberi tritati conditi con spezie e cocco e avvolti su un bastone di lemongrass quindi cotti alla brace)

abbiamo finito con un dolce offerto dalla casa chiamato BOLU KUKUS!

NICO BEACH BAR

SURABAYA ZOO

RED BRIDGE

RED

BRIDGE

Anche se il nome non ha nulla a che fare con il colore reale del ponte, è così che la gente del posto ha chiamato il ponte per anni. È storico perché era il luogo in cui si svolgeva la guerra tra popolo e coloniali. Fu testimone della sanguinosa guerra tra le due parti. Questo è stato quello che ha ispirato la denominazione del ponte. Il ponte attraversa il fiume Kalimas. Per il popolo di Surabaya, il ponte è leggendario perché conserva una storia della lotta passata della gente. Il ponte ha centinaia di anni. È stato originariamente costruito in legno, derivante da un accordo tra Pakubowono II e VOC. L'accordo fu firmato l'11 novembre 1743.

HEROES MONUMENT

Surabaya si è guadagnato il soprannome di Città degli Eroi. Questo a causa dei combattimenti in questa città, il 10 novembre 1945, in cui i combattenti abbatterono la bandiera olandese e uccisero il capo degli olandesi che nominò il generale Mallaby. Questa battaglia divenne parte della storia della fondazione della nazione indonesiana.

Ha una forma di chiodo, una specie di obelisco sottosopra.Questo monumento ha un'altezza di 45 metri e un diametro di 3,1 metri, man mano che si sale il diametro diminuisce. Oltre a questo monumento, c'è una statua in questa zona e altri edifici che raffigurano la lotta del popolo indonesiano, in particolare per commemorare la battaglia a Surabaya il 10 novembre 1945.

SURA E BAYA STATUE

In città troverai 2 statue come questa; uno allo zoo e uno al fiume. È il simbolo della città a causa di una famosa storia. Sura significa squalo e Baya significa coccodrillo, da cui il nome della città. La storia racconta che queste 2 creature si sono combattute l'una con l'altra per ottenere il titolo di animale più forte e potente della zona.

SURA E BAYA STATUE

PRANZO

Siamo rimaste sul leggero quindi abbiamo ordinato tutte e 3 dei Bakmi:piatto di chiara influenza cinese. Con questa parola si intendono i noodles con carne, di solito di maiale, cotta alla barbecue oppure macinata e condita con la salsa di soia. I noodles possono essere serviti asciutti o sotto forma di zuppa. Variante molto popolare di questo piatto (ricordiamo che la maggioranza delle popolazione è di fede mussulmana) è quella con la carne di pollo chiamata Mie Ayam. La carne è tagliata a tocchetti e cotta nella salsa di soia con gli aromi, tra cui l’aglio. Alcuni aggiungo i funghi in cottura.

PRANZO

Gereja Katolik Kelahiran Santa Perawan Maria

La Chiesa della Nascita di Nostra Signora, conosciuta anche come la Chiesa di Kepanjen, è una chiesa cattolica romana. Completato nel 1899, è la più antica chiesa cattolica romana a Surabaya e tra le più antiche chiese di Surabaya.

CHIESA