Habitos No Saludables y Conductas de Riesgo para La Salud

ALIMENTOS PROCESADOS

• La margarina:

Son alimentos procesados pues utilizan aceites que se tratan a extremas temperaturas y generalmente produciendo grasas de tipo trans que son nocivas para la salud.

• Sopas instantáneas:

Una de las peores elecciones para nuestra alimentación, pues contienen una mezcla de aditivos.

• Las Barras energéticas:

De gran elección en deportistas, pero son una mezcla de diversos alimentos sometidos a una elaboración que incluye diversas técnicas, por lo que no son naturales.

• Las Frutas deshidratadas:

La fruta natural contiene agua, y para ofrecer otra alternativa de más fácil transporte y mayor duración, la industria ha impulsado el comercio de esta variedad en conserva.

CLASIFICACIÓN SEGÚN SU GRADO DE PROCESAMIENTO

• Mínimamente procesados:

Pertenecen aquellos que en el proceso industrial, las propiedades saludables de los alimentos no se modifican sustancialmente y su objetivo es facilitar su consumo por ejemplo,la carne, leche, granos enteros,legumbres, alimentos.

• Medianamente procesados:

En estos alimentos se combinan procesos como; prensado, trituración y aditivos, obteniendo productos manufacturados o ingredientes culinarios, por ejemplo,aceites, grasas, azúcar y edulcorantes, almidones estos generalmente aportan energías.

• Ultraprocesados:

Son combinaciones de los anteriores para la obtención de una rápida preparación. Son altos en grasas saturadas, totales o trans, además de azúcares, sodio, fibra dietética y de alta densidad energética.

FALTA DE HIDRATACIÓN

Una hidratación deficiente puede ser el desencadenante de varias dolencias. Desde dolores de cabeza hasta cáncer de vejiga o disminución del rendimiento físico e intelectual.Es aconsejable consumir por lo menos dos litros de agua diarios.

Abuso de grasas

Las grasas no deben superar un 35%, lo cual si se pasa aumenta las posibilidad de un aumento del colesterol en sangre, el desarrollo de aterosclerosis y el aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular.

Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono deben aportar entre el 50 por ciento y 60 por ciento del total de la ingesta calórica diaria ya que, de lo contrario, pueden aparecer "importantes" problemas de salud. La importancia que tiene su ingesta es la "principal fuente de energía" que utiliza el organismo para mantener la actividad en todos los tejidos.

Proteínas

Las proteínas deben suponer un 10-15% del aporte calórico total, no siendo nunca inferior la cantidad total de proteínas ingeridas a 0,75 gr/día y de alto valor biológico, las cantidades de cada uno de los nutrientes deben estar equilibradas entre sí.

ENFERMEDADES

• Sobrepeso y obesidad:

es la acumulación anormal o excesiva de grasa en el organismo que puede ser perjudicial para la salud y causar ciertas enfermedades como la diabetes,en la que los niveles de glucosa de la sangre están muy altos.La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para darles energía.

• - Hipertensión arterial:

Se produce cuando la presión arterial está alta. Si se deja sin tratamiento, la presión arterial puede llevar a muchas enfermedades del corazón, insuficiencia renal, problemas en los ojos...

• La hipercolesterolemia :

se produce cuando la presencia de colesterol en sangre está por encima de los niveles considerados normales. Este aumento es causado principalmente por problemas coronarios, el tipo de dieta, el sexo de la persona, los malos hábitos.