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Transcript

JUNTA MENSUAL

ENFOQUE AGOSTO

Department weekly meeting

.04.08.2018.

AGENDA

AGENDA

01.

RESULTADOS

02.

NOTAS INFORMATIVAS

03.

ENFOQUE AGOSTO

RESULTADOS

RESULTADOS

DONDE ESTAMOS

DONDE ESTAMOS

Y

Espectativa

Ventas

03

01

02

proyeccion

X

PRODUCTIVIDAD

CHEQUE PROMEDIO

CERO ERRORES

SERVICIO IMPECABLE

Update 2

PLANTILLA

FOH-HOH

ANNOUNCEMENTS

INFORMATIVO

PROMOS

Promos

BIENVENIDA ANDREA Y JOSUE

NEW

EMPLOYEES

ADIOS TITA

GRACIAS

OPERACIÓN

3 er mes

  • COMIDA EN EXPO
  • DESCRIPCION OSTRO
  • ESPECIALIDAD DEL CHEF
  • APAGADO DE AUDIO
  • ETIQUETADO DE PRODUCTOS
  • LIMPIEZA DIVIDIDA
  • LIMPIEZA PROFUNDA
  • USO DE QUIMICOS

JUL

JUN

MAY

QUE SIGUE

400

ENFOQUE

510

AGO

SEP

OCT

285

PREPARANDONOS FIN DE AÑO

VENTA

PERFECTA

KEEP

IN

MIND

01.

CONCURSO DE TIEMPOS

02.

CONCURSO DE VENTAS (BOTELLAS Y COPEO + ARTESANAL)

03.

VENTA PERFECTA Y VENTA DIAMANTE

ENCUESTA DE SERVICIO

SERVICIO:

BIENVENIDA

LIMPIEZA

CORDIALIDAD

RAPIDEZ

APARIENCIA

RECOMENDACION

COMIDA :

SABOR

PRESENTACION

PORCION

ORDEN COMPLETA

PUNTOS A EVALUAR

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