Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
LAPTELE DE CAPRĂ
8
LAPTELE DE CAPRĂ
ȘI CĂLĂTORIA SA PRIN ORGANISM
BENEFICII
Caprele produc, pe plan mondial, aproximativ 2% din totalul de lapte.
Laptele de capră are foarte multe proprietăți benefice organismului.
Acesta prezintă în cantități mari acizi grași cu lanțuri scurte și medii, astfel fiind mai ușor de digerat (aproximativ 30 de minute).
Antiinflamator
Unele cercetări sugerează că unul dintre principalele avantaje ale laptelui de capră este că acesta deține capacități antiinflamatorii.
Antiinflamator
Agent metabolic
Studiile recente au asociat consumul de lapte de capră cu o capacitate crescută de metabolizare a fierului si cuprului, în special în randul persoanelor care suferă de malabsorbție.
Conținut scăzut de grăsimi
Laptele de capră este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să piardă în greutate. Acesta are în mod natural mai puține grăsimi si un nivel ridicat de proteine și aminoacizi esențiali. De asemenea, este bogat în acizi grași și are un conținut ridicat de calciu.
Protejează împotriva cancerului la sân
În cadrul unui studiu, efectuat pe mai mult de 3500 de femei, cercetătorii au constatat o scădere a riscului de cancer la sân cu până la 45% în rândul femeilor care au consumat mai mult lapte de capră.
Oferă mai multă energie
Laptele de capră este o sursă foarte bună de riboflavină, o vitamină din complexul B, foarte importantă pentru producerea de energie.
Oferă protecție cardiovasculară
Laptele de capră este o sursă bună de potasiu, un mineral esențial pentru echilibrarea tensiunii arteriale și pentru sănătatea inimii. De asemenea, laptele de capră poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale și protejează împotriva ateroscleorzei.
COMPOZIȚIA
Laptele de capră conține:
- glucide (zaharurui)
- lipide (grăsimi, colesterol, acizi grași)
- vitamine (A,C,D,E,K, o parte din vitaminele complexului B)
- minerale (Ca, K, P, Na, Fe)
ACID CAPRONIC
ACID HEXANOIC
ACID CAPRONIC
...
Este un lichid uleios, cu miros asemănător caprelor sau altor animale de grajd.
ACID CAPRILIC
ACID OCTANOIC
ACID CAPRILIC
...
Compușii săi sunt găsiți în natură în laptele provenit de la diferite mamifere, și sunt constituenți minori în laptele de cocos.
ACID CAPRINIC
ACID DECANOIC
ACID CAPRINIC
...
Acidul decanoic se mai poate găsi și în uleiul de cocos, în proporție de 10%.
...
REACȚII
Cei 3 acizi importanți, acidul capronic, acidul caprilic și acidul caprinic formează grăsimea din laptele de capră,care realizează două reacții importante în corpul nostru.
Lipaza pancreatică
Lipaza intestinală
PRODUSE
ACIDUL CAPRONIC
Este unul dintre componentele vaniliei . Utilizarea primară a acidului hexanoic este în fabricarea esterilor săi pentru arome artificiale și la fabricarea derivaților hexilici , cum ar fi hexilfenolii .
ACIDUL CAPRILIC
Acest acid este des întâlnit în produse cosmetice.
ACIDUL CAPRILIC
Fard de pleoape
Acetonă
Strugurel
ACIDUL CAPRINIC
Acidul decanoic se utilizează în sinteza organică și industrial pentru fabricarea de parfumuri, lubrifianți, unsori, cauciuc, coloranți, materiale plastice, aditivi alimentari și produse farmaceutice.
Autori
Autori
Au contribuit elevii
Croitoru Ioana Mădălina
Iușcă Denis
Matei Adriana Florentina
Obreja Scurtu Sabrina
Bibliografie
Bibliografie
https://www.google.ro/search?q=capra&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiLsa7Uw7DZAhWBJlAKHYTmA5wQ_AUICigB&biw=1366&bih=588#imgrc=I0tUSm074K77lM:
https://ro.wikipedia.org/wiki/Acid_octanoic
https://ro.wikipedia.org/wiki/Acid_hexanoic
https://ro.wikipedia.org/wiki/Acid_decanoic
https://en.wikipedia.org/wiki/Decanoic_acid
https://en.wikipedia.org/wiki/Hexanoic_acid
http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/beneficiile-pentru-sanatate-ale-laptelui-de-capra_11575
SĂ AVEȚI GRIJĂ DE CAPRĂ!