Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
4.3. Роль грибов в природе и жизни человека
61
Роль грибов в природе и жизни человека
Роль грибов в природе
· Являются основными разрушителями отмерших растений и животных – санитары природы;
· участники круговорота веществ;
· образуют плодородный слой почвы - гумус;
· являются пищей для многих видов животных;
· с корнями деревьев образуют микоризу;
· грибы-паразиты вызывают заболевания животных и растений - микозы.
Польза :
· пищевой продукт с высокой питательной ценностью, выращивают искусственно: вешенку обыкновенную, черный трюфель, шиитаке, шампиньоны;
· дрожжи используются в пищевой промышленности: хлебопечение, пивоварение и т. п.
· получение антибиотиков (пенициллин), органических кислот, витаминов;
· применяют при изготовлении сыров.
Вред:
· плесневые грибы портят пищевые продукты;
Меры защиты продуктов питания: сушка, вяление, замораживание, охлаждение;
· ядовитые грибы вызывают отравление;
· трутовые и плесневые грибы вызывают разрушение материалов: древесины, изделий из кожи, бумаги, пластмассы;
· паразитические грибы наносят вред сельскому хозяйству, поражая культурные растения: спорынья, головня, ржавчина;
· многие грибы являются аллергенами.
Грибы в жизни человека
Грибы-паразиты
Грибы - паразиты
Трутовые
- Внешний вид:
твердые, многолетние, копытообразные плодовые тела.
- Паразитируют в основном на лиственных деревьях.
- Меры борьбы: охранять деревья от повреждений коры, сбивать и сжигать плодовые тела.
Головневые
- Внешний вид: соцветия из-за черной массы спор выглядят будто обугленные, похожи на головешку.
- Паразитирует на хлебных и дикорастущих злаках: пшеница, овес, кукуруза.
- Меры борьбы: соблюдать севооборот, обрабатывать семена фунгицидами,использовать сорта, устойчивые к заболеванию.
- Внешний вид: на месте завязи формируются черные ядовитые рожки (склероции), попав с мукой в хлеб вызывает тяжелые отравления. Применяют в медицине.
- Паразитирует на культурных и дикорастущих злаках.
- Меры борьбы: соблюдать севооборот, обрабатывать семена фунгицидами,использовать сорта, устойчивые к заболеванию.
Спорыньевые
Ржавчинные
- Внешний вид: на пораженных местах образуют подушечки ржавого цвета.
- Поражает растения: рожь, пшеница, ячмень.
- Меры борьбы: севооборот, обработка фунгицидами, выведение сортов устойчивых к болезни.
Мучнисто-росяные
- Внешний вид: на поверхности пораженных органов образуют белый мучнистый налет, который со временем темнеет.
- Поражает растения: дуб, лук, виноград, крыжовник, люпин, рожь, пшеница.
- Меры борьбы: севооборот, обработка фунгицидами, выведение сортов устойчивых к болезни.
- Внешний вид: выпуклое красное пятно, зуд, обламывание волос.
- Поражает внешние покровы человека и животных.
- Меры борьбы: правила личной гигиены, избегать контакта с больными животными.