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“Lineamientos de Mejora para la Formación de Recursos Humanos en Turismo” Secretaría de Políticas Universitarias, Ministerio de Educación

Dirección de Formación en Turismo, Subsecretaria de Calidad Turística, Ministerio de Turismo.

Lic. Anita MINDER

Lic. Fernando NAVARRO

Prof. Gustavo VILLAGRA

Lic. Marta MURO

Lic. Pablo MONTERO

Prof. Fernando Lonatti

USHUAIA, 03 DE DICIEMBRE 2013

EJE: Calidad turística

EJE: Planeamiento y Gestión de las Organizaciones Turísticas

EJE: Servicios Turísticos

EJE: Marketing Turístico

EJES

1. Principios, funciones y estrategias de comunicación.

2. Tecnologías de la información y la comunicación.

3. Lenguas Extranjeras.

Los núcleos definidos, y que se desarrollan en el documento son:

1. Turismo y Sociedad;

2. Turismo, Estado, Políticas y Desarrollo;

3. Turismo, Organizaciones y Servicios;

4. Territorio y Recursos Turísticos;

5. Turismo y Conocimiento Científico,

6. Ética en el ejercicio profesional;

7. Comunicación aplicada al turismo

En la construcción de los Núcleos se trabajó desde diferentes enfoques – histórico, social, económico, político, territorial -, tomando el campo del turismo y la red de relaciones emergentes de la actividad como eje vertebrador para el tratamiento holístico y transdisciplinar que la actividad requiere.

Dada la interrelación de algunos temas se acordaron “recortes” y “negociaciones” para definir lo que quedaría incluido en cada Núcleo.

Se elaboraron Contenidos, Metas de Comprensión, Experiencias y Descriptores para definir lo que se espera lograr en la formación profesional. Estos puntos fueron desarrollados desde diferentes aspectos y niveles de complejidad teórica y práctica, en tanto se trate de la formación del Técnico o del Licenciado en Turismo.

Las universidades representan el lugar donde confluyen las ideas…

…y ésta fue una experiencia que nos dio la posibilidad de intercambiarlas.

Gracias por hacernos partícipes!!.

Gracias por su atención!

Equipo del Núcleo Territorio y Recursos Turísticos

NUCLEO TERRITORIO Y RECURSOS TURISTICOS

Coordinadora: Marta Muro - Universidad Atlántida Argentina

Turismo y Conocimiento Científico

Comunicación aplicada al Turismo

Ética en el ejercicio profesional

Coordinadores:

Fernando Lonatti -CES Padre Alberto De Agostini El Calafate. Santa Cruz

Pablo Montero–Universidad Nacional de La Plata

INTEGRANTES

 CARY, Mari,- IES Nº 2. Instituto de Educación Superior Nº 2. Humahuaca. Jujuy

 DIEZ, Paula Mabel -Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

 FURELOS, Sandra Furelos- Universidad Maimónides

 LOMBARD TOMIO, Gastón -I.S.E.S Nº 9 - 011 del “Atuel” San Rafael Mendoza

 RAMOS, Hugo Oscar -Universidad Blas Pascal

INTEGRANTES

 BELTRITTI, Elisa - Universidad Abierta Interamericana

 BENSENY , Graciela - Universidad Nacional de Mar del Plata

 FURELOS, Sandra - Universidad Maimónides

 LAFFAN, Leandro - Referente Regional Centro

 PANE, Esteban - Instituto Superior. Lomas de Zamora I.S.F.T 173

 RODRÍGUEZ, Carmen - Universidad de la Marina Mercante

Núcleo Turismo y Conocimiento Científico

Relevancia

La coexistencia de múltiples acercamientos disciplinarios, teorías y enfoques en el terreno del conocimiento turístico devienen en la discusión del status epistemológico del turismo, debate abierto hasta el momento, el cual se enriquece con diferentes aportes teóricos.

Núcleo Ética en el ejercicio profesional

Relevancia

El incremento de los flujos turísticos mundiales y el surgimiento de nuevos destinos y modalidades de turismo, convocan a reflexionar y considerar los aspectos éticos del sector turístico, y su aplicación.

El profesional en turismo, por consiguiente, necesita conocer, comprender, reflexionar éstos aspectos como parte de su formación y desenvolverse con ética en el ejercicio de su profesión.

Eje: 4. Equipamiento, Instalaciones e Infraestructura

Eje: 3. Atractivos, Naturales y Culturales

Núcleo Comunicación aplicada al Turismo

Relevancia

La comunicación tiene una gran importancia para el desarrollo del turismo en sus diferentes funciones y aportes: información, formación, relaciones públicas, relaciones interculturales y negociación.

Eje: 2. Patrimonio Natural y Cultural

Eje: 5. Ordenamiento territorial turístico

EJES

1. Epistemología del turismo

2. Proceso de investigación en Turismo

Relevancia

El territorio es, por tanto, un concepto relacional que insinúa un conjunto de vínculos de dominio, de poder, de pertenencia o de apropiación entre una porción

o la totalidad del espacio geográfico y un determinado sujeto individual o colectivo.

De ahí que cuando designamos un territorio siempre estamos asumiendo, aun de manera implícita, la existencia de un espacio geográfico y de un sujeto que ejerce sobre él cierto dominio, una relación de poder, una calidad de poseedor o una facultad de apropiación”... (G. Montañez Gómez)… no se refieren solo a vínculos de propiedad sino también a aquellos lazos subjetivos de identidad y afecto existentes entre el sujeto y su territorio (…) (Furlan y Hernández).

Definiciones TERRITORIO, ESPACIO, LUGAR, PATRIMONIO, RECURSOS, ATRACTIVOS.

EJES

1. Ética. Principales nociones.

2. Valores, principios y normas éticas aplicadas a la actividad turística

3. Responsabilidad social y turismo

Eje: 6. Conservación de Recursos

Eje: 1. Utilización del Territorio por la Actividad Turística

Equipo del Núcleo: Territorio y Recursos Turísticos

Eje: 7. Repercusiones del Turismo en el Ambiente

NÚCLEO TURISMO,

ORGANIZACIONES Y SERVICIOS

Coordinador: Elbio Gustavo Villagra Instituto de Estudios Superiores Santa María (Catamarca)

Equipo de los Núcleos :

-Turismo y Conocimiento Científico. - Comunicación aplicada al Turismo. -Ética en el ejercicio profesional

INTEGRANTES

 BOUTELLIER, María Silvia -Universidad Nacional de Tierra del Fuego

 HUERTAS, Francisco Omar - Universidad Nacional de Tierra del Fuego

 LAVIRGEN ENRIQUEZ, María Estela -Universidad Nacional de la Patagonia Austral

 MIRANDA, Lucía –Universidad Nacional de San Luis

 SELIM, Maryel Noemí -ISPI 4035. Instituto Superior Particular Incorporado Nº 4035 "Brigadier Estanislao López. Santa Fe

 BUCETA, Alcira -Universidad de Belgrano

NÚCLEO TURISMO Y SOCIEDAD

Coordinadora: Inés Anita Minder– Universidad Nacional de Misiones

Relevancia

El turismo tiene efectos en la economía, en el entorno natural y en las zonas edificadas, en la población local de los lugares visitados y en los visitantes propiamente dichos. Debido a estos diversos impactos, la amplia gama y variedad de factores de producción requeridos para producir los bienes y servicios adquiridos por los visitantes y al amplio espectro de agentes involucrados o afectados por el turismo, hacen necesario adoptar un enfoque global del desarrollo, la gestión y la supervisión del turismo.

Organización Mundial del Turismo.

Equipo del Núcleo Turismo y Sociedad

INTEGRANTES

 BINO, Rosanna - Universidad Nacional de Villa María

 GONZÁLEZ, María Cecilia – Referente Regional Cuyo

 LUCCA, María Inés - Universidad Provincial de Ezeiza

 MENICHELLI, Elisa - ISFT Nº 178. Instituto Superior de Formación Técnica Nº 178. San Nicolás de los Arroyos. Buenos Aires

 NUÑEZ, Gustavo - Universidad Nacional de La Rioja

 REALES, Pablo -Universidad De Ciencias Empresariales y Sociales

 VAZ, Laura – Referente Regional Patagonia

 VELASCO LALANE, Santiago - Universidad Nacional de San Juan

 VILLÁN, Gerardo Ariel -ISPM. Instituto Superior Mariano Moreno. CABA

EJE: Economía del Turismo

EJES

1. Procesos socioculturales y tendencias del Turismo. Tiempo Libre, Ocio y Recreación.

2. Sujeto de la actividad. Motivaciones y Desplazamientos.

3. Destino, Comunidad y cultura. Repercusiones y Efectos.

Relevancia

Se parte de la perspectiva del turismo como fenómeno social con la mirada centrada en el sujeto humano epicentro de la actividad y elemento dinamizador del sistema, ya sea como actor, gestor o receptor del acto turístico.

Se aborda la interacción del turismo con la sociedad, el uso del tiempo, ocio y recreación. Los viajes, motivaciones y demanda. Factores de cambio, tendencias y nuevas modalidades en el turismo. Los efectos y repercusión de la actividad en el individuo y en la población de las comunidades receptoras. Dimensiones Consecuencias y oportunidades.

Equipo del Núcleo: Turismo, Organizaciones y Servicios

NÚCLEO TURISMO,

ESTADO, POLÍTICAS Y DESARROLLO

Coordinador: Fernando Navarro - Universidad Nacional de San Martín

INTEGRANTES

 ESPINOZA, Carlos – Universidad Nacional del Comahue

 MANCINI, Marcelo - Universidad Nacional del Comahue

 PIACCENTINO, Ana Rosa – CESyT Centro de Estudios Sociales y Tecnológicos. San Isidro. Buenos Aires

 RODRÍGUEZ, Cecilia – Universidad Nacional del Sur

 THIEL ELLUL, Daniela– Universidad Nacional de San Martín

 WALINGRE, Noemí - Universidad Nacional de Quilmes

Equipo del Núcleo Turismo, Estado, Políticas y Desarrollo

Relevancia

• Se parte de la concepción del turismo como elemento dinámico y en constante cambio, el cual afecta a diversos actores, territorios y recursos y del rol del Estado como planificador, impulsor y regulador de la actividad.

• Los distintos niveles y órganos de gobierno requieren de una visión no solo sectorial, sino enmarcada en políticas generales con las que el turismo se vincule, complemente y potencie. (territoriales, económicas, ambientales, patrimoniales, turísticas).

• Planificación, gestión, políticas públicas son herramientas con las que todo profesional del turismo debe contar y dominar.

EJES

1. Concepción integral del desarrollo del turismo

2. Estado, gobierno y políticas públicas

3. Gestión pública del turismo

4. Planificación del desarrollo y gestión del turismo

5. Inversiones y proyectos turísticos

6. Procesos geopolíticos de integración del turismo

7. Marco normativo del turismo

8. Infraestructuras e instalaciones para el desarrollo del turismo

9. Agentes de desarrollo y cooperación.