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Gestión de la Calidad
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Gestión de la Calidad
I. Introducción a los sistemas de gestión de calidad
III. Aseguramiento de la calidad
- Generalidades de la calidad
- Principios de gestión de la calidad
- Enfoques de la Calidad
- Herramientas de control
de la calidad
Fechas de Evaluación:
Primer parcial: 29 de Septiembre
Segundo parcial: 03 de Noviembre
Tercer parcial: 08 de Diciembre
II. Procesos orientados a la calidad
- Mapeo de procesos
- Control del proceso
- Mejora de procesos
Objetivo de la materia:
Competencias:
El alumno propondrá acciones de mejora continua utilizando herramientas de análisis, medición y control de procesos para contribuir al aseguramiento de la calidad en los servicios turísticos.
Dirigir empresas y organismos turísticos a través del diseño de estrategias, procesos, optimización de recursos y cumplimiento de objetivos para contribuir al desarrollo y competitividad de la industria turística.
25 Horas teóricas
35 Horas prácticas
4 Horas por semana
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