Risikofaktoren:
- Witterung
- Schwärmen
- Krankheiten: Varroamilbe, Wachsmotte
- Mäuse oder Spechte
- Diebstahl, Zerstörung
- Misserfolge
Vermarktung
Direktverkauf:
Gliederung:
- Verkauf von Honig
- Kundenstamm aufbauen
- Schild am Grundstück
- Informieren (z.B. durch Flyer)
- Probehoniggläser verschenken
- Führungen anbieten
- Vertrauensvolle Kundenbindung
Nebenerwerbsmöglichkeiten
- Erweiterten Absatzmarkt aufbauen
- Stand auf Märkten
- Läden beliefern
- Kleinere Hofläden
- An große Abfüllstellen liefern
- Verkauf von Ablegern
- Königinnenzucht
- Wachsgewinnung
- Wanderimker
- I. Einführung in die Thematik
Fakten und Zahlen
Imkerei in Deutschland
- II. Voraussetzungen Bienenhaltung
Kalkulation
Vermarktung
Risikofaktoren
Kalkulation
Bienen- eine luxuriöse
Freizeitbeschäftigung oder Nebenerwerb?
Einführung in die Thematik
- umfassende Thematik
- wichtigen Beitrag zur Erhaltung der Umwelt
- wichtige Rolle als Pflanzenbestäuber
- Honig- ein Naturprodukt
Fazit
Finanzielle Voraussetzung
- Kann man sich die Bienenhaltung leisten?
Voraussetzungen für die Bienenhaltung
- weites, komplexes Feld
- kaufmännisches Geschick
- Bewertung des Arbeitsaufwandes
- Luxuriöses Hobby?
- Persönliche Voraussetzungen
- Fachwissen
- Geeigneter Standort
- Finanzielle Voraussetzungen
Geeigneter Standort
Fakten und Zahlen:
- Garten, Wiesen, Wald oder Kleingärten
- Angemessene Unterbringung
- Futtermöglichkeiten
- Stauraum für Materialien der Bienenhaltung
Die Imkerei
in Deutschland
Danke für Ihre Aufmerksamkeit! :-)
- 100.000 Imker deutschlandweit
- 80% Hobbyimker; mit durchschnittlich 8 Völkern
- ab 30 Völker Imker im Nebenerwerb
- weniger als 1% Berufsimker in Deutschland
Persönliche Voraussetzungen
- Ungefähre Erntemenge 20-30kg pro Volk
- 15.000-20.000 Tonnen jährliche Honigernte
- Deckt nur 20% des Bedarf
- Honigverbrauch weltweit an der Spitze: 1,2kg Honig pro Kopf
- Qualitätsunterschiede
Fachwissen
- Zeitaufwand
- Familie?
- Gesundheitszustand: Allergien?
- Fachliteratur und Informationsmaterial
- Vorträge, Kurse, Veranstaltungen oder Seminare
- Imkerverein
- Imkerpate