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- nourriture abondante et consistante (ex: pâtes)
- présentation non raffinée
- codes très strictes
- il faut manger dans les "formes"
- ne pas se précipiter sur les plats
- se resservir discrètement
faire du repas une cérémonie sociale
- liberté durant le repas
- considération du repas comme un besoin primaire
"franc manger"
- ils vont au cinéma (23 points de % en plus)
- les enfants lisent (21 points de % en plus)
- ils vont aux visites culturelles (4.5 fois moins)
-pratiques alimentaires différenciées entre le milieu bourgeois et le milieu populaire,
-les pratiques culturelles
-les différents styles éducatifs
illustration par un extrait de film :"La vie est un long fleuve tranquille"
- autonomie de l'enfant
- valeurs de l'imagination et de la créativité
"tactiques relationnelles"
- le plus traditionnel
- vision statuaire des rapports parents/enfants
- obéissance et discipline
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