Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
PENANGANAN PASCA PANEN TANAMAN BIOFARMAKA
5
Penanganan Panen dan Pascapanen Tanaman Biofarmaka
Tujuan pengelolaan pascapanen tanaman obat :
a. Mencegah kerugian karena perlakuan prapanen yang tidak tepat.
b. Menghindari kerusakan akibat waktu dan cara panen yang tidak tepat.
c. Mengurangi kerusakan pada saat pengumpulan, pengemasan, dan pengangkutan saat pendistribusian hasil panen.
d. Menghindari kerusakan karena teknologi pascapanen yang kurang tepat.
e. Menekan penyusutan kuantitatif dan kualitatif hasil.
f. Terjaminnya suplai bahan baku produksi tanaman obat meskipun tidak pada musimnya.
g. Pengolahan limbah yang dapat memberikan nilai tambah bagi produsen simplisia, contoh sisa-sisa hasil pengolahan simplisia untuk pembuatan pupuk kompos.
h. Meningkatkan efisiensi pemanfaatan sumber daya alam dan menjamin kelestariannya.
A. Penanganan dan Pengelolaan Saat Panen
B. Penanganan dan Pengelolaan Pascapanen
Waktu dan cara panen yang tepat dan benar amat menentukan kadar senyawa aktif atau zat berkhasiat yang ada di dalam tanaman
Suatu perlakuan yang diberikan pada hasil pertanian hingga produk siap dikonsumsi. Penanganan dan pengelolaan pascapanen tanaman obat dilakukan terutama untuk menghindari kerugian-kerugian yang mungkin timbul akibat perlakuan prapanen dan pascapanen yang kurang tepat.
Tujuan penanganan dan pengelolaan saat panen adalah sebagai berikut :
a. Untuk memperoleh bahan baku yang memenuhi standar mutu.
b. Menghindari terbuangnya hasil panen secara percuma serta mengurangi kerusakan hasil panen.
c. Agar semua hasil panen dapat dimanfaatkan sesuai harapan.
PENANGANAN PASCA PANEN TANAMAN BIOFARMAKA
“TANAMAN PEGAGAN
(Centella asiatica)”
2. Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi sifat hasil tanaman biofarmaka sehingga perlu dilakukannya penanganan pasca panen ?
Faktor dalam
Faktor ini merupakan sifat yang diwariskan induk tanaman, seperti rasa, bau, komposisi kimia, dan kemampuan produksi biomassanya.
Rumusan Masalah
Faktor luar
3. Apa contoh penanganan pasca panen tanaman biofarmaka?
Cahaya matahari, suhu dan kelembaban, musim, habitat dan unsur hara
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Sifat Hasil Tanaman Biofarmaka
Simpulan
Secara umum hasil panen perlu mendapatkan penanganan pascapanen demi mempertahankan kualitas hasil produksi
Tingkat kemasakan
Produk tanaman obat yang diinginkan untuk memproduksi simplisia berbeda-beda tingkat kemasakannya.
1. Bagaimana penanganan pasca panen dan panen secara umum ?
Contoh Penanganan Pasca Panen Tanaman Biofarmaka
Dalam makalah ini yang dipakai sebagai contoh penanganan pasca panen adalah tanaman pegagan.
Tahapan penanganan pasca panen tanaman pegagan:
1. panen
2. sortasi
3. pencucian dan penirisan
4. pengeringan
5. pengemasan
6. penyimpanan