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Absorción de vitaminas
Digestión de las grasas
Neutralizar la acidez de jugo gástrico
Función vascular
Transporte de sustancias de desecho
Función metabólica
Función secretora y excretora
Las glándulas salivales en diversas especies biológicas son glándulas exocrinas en el sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad oral.
Ubicación
GLÁNDULAS ANEXAS
La saliva es el resultado de la secreción del conjunto de las glandulas salivales, y cada glándula contribuye de forma variable. Es un liquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa, que contiene proteínas, glucoproteinas, hidratos de carbono y electrólitos, células epiteliales descamadas y leucocitos. Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticación y deglución, y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
HÍGADO
PÁNCREAS
Configuración Exterior
Extremidad IZQ.
Cuello