Fordøjelsessystemet på en mus
Munden
- Den første opdeling af maden
- Stivelse begynder at bliver opbrudt af spytamylase fra spytkirtlerne.
Spiserøret
- Maden bliver masseret i mindre stykker af peristaltiske bevægelser.
- Bliver ført ned i mavesækken.
Mavesækken
- Proteiner bliver nedbrudt af pepsin
- Mavesækken indeholder saltsyrer som sænker mavens indholds ph-værdi, og nedbryder maden i mindre dele.
- Galdeblæren tilsætter galde for at bryde fedtklumper op i mindre stykker.
- Bugspytkirtlen udleder noget base, for at neutralisere maden.
- Bugspytkirtlen udleder også:
- Lipase, der nedbryder fedt
- Peptidase, der nedbryder protein
- Tarm-amylase, der nedbryder stivelse.
Tolvfingertarmen
Tyktarmen
- Her optager tarmen vand og salte
Tyndtarmen
- Tyndtarmen bruger foskellige stoffer til at nedbryde maden:
- Peptidase, til at nedbryde protein
- Laktase, til at nedbryde mælkesukker
- Maltase, til at nedbryde maltase
- Sakkarase, til at nedbryde sakkarose.
- Tyndtarmen optager også forskellige næringsstoffer, i dens meget foldede vægge, væggene er foldet for at skabe det størst mulige overfladeareal.